Estágio de Nutrição - Japaratinga, AL

Grupo Cornélio Brennand; Japaratinga; On-site; BRL 10,000 - 13,000; Part time

Benefits offered by this job

Plano de Saúde

Refeitório

Auxílio Creche

Licença Maternidade/Paternidade EstEND

Benefício PIPA

Atendimento Fisioterapêutico

Lanchinhos saudáveis

Job summary

A Amarante, administradora hoteleira, busca Estagiário de Nutrição para apoiar a equipe da cozinha e do restaurante. Cursando Nutrição com disponibilidade de 6h diárias, você aprenderá atividades desde preparação de alimentos até apresentação de pratos, sob supervisão de chefs experientes.

Além de remuneração, oferecemos plano de saúde, refeitório, auxílio creche, licença maternidade/paternidade estendida e inclusão em um ambiente diverso que valoriza desenvolvimento profissional.

Qualifications

• Estudante de Nutrição cursando a graduação.
• Disponibilidade para estagiar 6h por dia.

Responsibilities

• Apoiar a equipe da cozinha e do restaurante em atividades diárias.
• Auxiliar na elaboração de pratos sob supervisão dos chefs.
• Contribuir para organização e limpeza da cozinha e áreas de trabalho.
• Auxiliar na montagem e apresentação de pratos, mantendo padrões de qualidade.
• Acompanhar a execução de cardápios e testes de preparações.
• Apoiar nos processos internos de checagem dos buffets.
• Participar de demandas administrativas do setor, com controles e inventários.

Education

Ensino Superior Incompleto (Cursando) em Nutrição

Job description

Somos uma administradora hoteleira que tem a inovação como um dos nossos principais diferenciais. Estamos à frente da gestão de empreendimentos reconhecidos nacional e internacionalmente, como os resorts Salinas Maragogi, Salinas Maceió, Japaratinga Lounge Resort, e, em breve, o Salg Patacho Exclusive Resort.

Nosso time é feito de pessoas diversas, cheias de vontade de aprender, gerar resultados e, claro, equilibrar produtividade com qualidade de vida.

A gente acredita no poder do intraempreendedorismo — ou seja, cada pessoa é convidada a trazer seu conhecimento, propósito e jeito único para fazer a diferença no dia a dia.

O que a gente espera do(a) Estagiário de Nutrição?

Ensino Superior Incompleto (Cursando) em Nutrição;

Disponibilidade para trabalhar 6h por dia.

Qual desafio você vai encontrar aqui?

Estagiário de Nutrição será responsável por apoiar a equipe da cozinha e do restaurante em várias atividades diárias, aprendendo e desenvolvendo também algumas habilidades culinárias. Terá oportunidade de ganhar experiência prática em todas as áreas da cozinha, desde a preparação de alimentos até a execução de pratos.

Quais as atividades de rotina do(a) Estagiário de Nutrição?

Apoiar na elaboração de pratos sob a supervisão dos chefs experientes;

Apoiar na organização e limpeza da cozinha, incluindo a lavagem de utensílios, panelas e equipamentos;

Contribuir para a manutenção da ordem e limpeza das áreas de trabalho;

Auxiliar na montagem e apresentação de pratos, garantindo que os padrões de qualidade sejam mantidos;

Ajudar e acompanhar as nutricionistas nos processos internos de checagem dos buffets.

Acompanhar a execução dos cardápios e testes de preparações.

Acompanhar avaliações da satisfação do cliente;

Acompanhar a distribuição de refeições observando número de refeições por serviço, o consumo, reposição nas cubas, avaliação das sobras limpas e do resto-ingestão;

Ajudar na reposição de estações de trabalho e estoques de ingredientes conforme necessário;

Assegurar que os alimentos sejam armazenados de maneira adequada e segura;

Garantir o cumprimento dos padrões de segurança alimentar e higiene, conforme as regulamentações locais e os padrões do resort;

Manter a área de trabalho limpa e organizada;

Apoiar em demandas administrativas do setor, controles e inventários;

Seguir as instruções do Chefe de Cozinha e dos líderes da equipe para garantir uma operação suave e eficiente da cozinha;

Realizar outras atividades correlatas ao seu campo de atuação.

E o que a gente oferece ao Estagiário de Nutrição?

Além de remuneração, aqui você encontra um ambiente descontraído, uma equipe diversa, resultados incríveis e muitas oportunidades pra aprender e crescer. E tem mais:

Plano de Saúde

Refeitório;

Auxílio Creche;

Licença Maternidade/Paternidade Estendida;

Benefício PIPA (Rede de apoio para as novas famílias);

Atendimento Fisioterapêutico;

Lanchinhos saudáveis;

Sabia que a Amarante tem um compromisso com a Diversidade e Inclusão?

Aqui, a gente valoriza todo tipo de diversidade e quer que todo mundo se sinta à vontade pra ser quem é de verdade. Na Amarante, todas as pessoas são super bem-vindas pra se candidatar, independente de gênero, idade, orientação sexual, etnia, deficiência, origem ou qualquer outra característica. Acreditamos que equipes diversas fazem a gente crescer mais e melhor!