Encarregado de Wine Bar Decanter BC

MOV Soluções e Desenvolvimento Empresarial Ltda; Balneário Camboriú; On-site; BRL 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Comissão de 2%

Job summary

A MOV Soluções e Desenvolvimento Empresarial Ltda busca cozinheiro(a) para atuar em wine bar com foco em atendimento e harmonização de vinhos. O profissional coordenará a equipe, supervisionará operações e contribuirá para a experiência do cliente.

É exigido ensino médio completo, experiência no ramo e conhecimento em vinhos. A função é tempo integral, com remuneração mensal de R$ 2.500,00 e comissão de 2% sobre vendas.

Qualifications

• Ensino Médio completo e experiência em atendimento em restaurantes, bares, wine bars ou gastronômicos.
• Conhecimento em vinhos e noções de harmonização e serviço.
• Experiência ou habilidade para coordenar e orientar equipes.
• Boa comunicação, cordialidade e desenvoltura no atendimento.
• Perfil de liderança, proatividade e capacidade de tomar decisões.
• Organização, responsabilidade e atenção à qualidade do serviço.

Responsibilities

• Realizar atendimento consultivo aos clientes, orientando na escolha de vinhos e sugerindo harmonizações.
• Coordenar, orientar e acompanhar a equipe de garçons durante o serviço.
• Supervisionar a organização e o funcionamento do wine bar, garantindo a qualidade da operação.
• Acompanhar as vendas, incentivando a equipe a alcançar os resultados estabelecidos.
• Auxiliar na organização do estoque de vinhos e demais produtos, acompanhando a reposição.
• Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento, apresentação e experiência do cliente.
• Solucionar demandas e eventuais problemas durante o atendimento, prezando pela satisfação dos clientes.

Skills

Atendimento ao cliente

Vinhos e harmonização

Liderança

Comunicação

Organização

Proatividade

Education

Ensino Médio Completo

Job description

Nosso cliente trabalha com seleção de vinhos para cada momento especial e, com cardápio para acompanhamentos, e busca um profissional para trabalhar como cozinheiro (a).

Atividades:

• Realizar atendimento consultivo aos clientes, orientando na escolha de vinhos e sugerindo harmonizações.
• Coordenar, orientar e acompanhar a equipe de garçons durante o serviço.
• Supervisionar a organização e o funcionamento do wine bar, garantindo a qualidade da operação.
• Acompanhar as vendas, incentivando a equipe a alcançar os resultados estabelecidos.
• Auxiliar na organização do estoque de vinhos e demais produtos, acompanhando a reposição.
• Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento, apresentação e experiência do cliente.
• Solucionar demandas e eventuais problemas durante o atendimento, prezando pela satisfação dos clientes.

Requisitos:

• Ensino Médio Completo;
• Experiência com atendimento ao cliente em restaurantes, bares, wine bars ou estabelecimentos gastronômicos;
• Conhecimento em vinhos, com noções de harmonização e serviço;
• Experiência ou habilidade para coordenar e orientar equipes;
• Boa comunicação, cordialidade e desenvoltura no atendimento ao público;
• Perfil de liderança, proatividade e capacidade de tomar decisões;
• Organização, responsabilidade e atenção à qualidade do serviço;
• Foco em vendas, resultados e excelência na experiência do cliente.

comissão:

• 2% sobre as vendas.

Período de Trabalho:

• Segunda-feira: das 15h às 17h e das 18h às 20h;
• Terça-feira a sábado: das 15h às 17h e das 18h à 00h.

Local de Trabalho:

• Bairro: Centro
• Cidade: Balneário Camboriú
• Estado: Santa Catarina

Pré-Requisitos

Conhecimentos e Experiências

• alimentos
• gastronomia saude
• produção
• gastronomia
• bom relacionamento interpessoal
• cozinheiro(a)

Características

Tipo de Contratação

Tempo integral

Salário

R$2.500,00 mensal