Cozinheiro(a)

MOV Soluções e Desenvolvimento Empresarial; Balneário Camboriú; Presencial; BRL 30 000 - 37 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Horas extras por participação emevent

Assiduidade

Resumo da oferta

A MOV Soluções e Desenvolvimento Empresarial busca um(a) Cozinheiro(a) para atuar em Balneário Camboriú, com foco na produção de salgados, doces e finger foods. O candidato deve ter experiência de 5 anos ou mais e disponibilidade para horários extras e eventos, trabalhando em regime integral.

O profissional atuará junto ao Chef, cuidando da organização da cozinha, do cumprimento das normas de qualidade e da supervisão de equipes de apoio em eventos de alto padrão.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Experiência mínima de 5 anos como cozinheiro/a.
• Experiência com salgados, doces e finger foods.
• Disponibilidade para horários extras e participação em eventos.

Responsabilidades

• Realizar pré-preparos dos alimentos e insumos da cozinha.
• Produzir salgados, doces e finger foods.
• Auxiliar o Chef de Cozinha nos preparos diários e na demanda de eventos.
• Garantir a limpeza, higienização e organização diária da cozinha e das bancadas.
• Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas.
• Monitorar prazos de validade, rotulagem e qualidade dos produtos/insumos.
• Zelar pela ordem, padrão de qualidade e apresentação das produções.
• Auxiliar na liderança e gestão da equipe de apoio e auxiliares de cozinha.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Organização

Proatividade

Formação académica

Ensino Médio Completo

Ferramentas

Finger foods

Descrição da oferta de emprego

Nosso cliente é uma empresa do segmento de gastronomia e eventos de alto padrão e busca um(a) profissional para atuar como Cozinheiro(a).

Atividades:

• Realizar os pré-preparos dos alimentos e insumos da cozinha;
• Produção direta de salgados, doces e finger foods;
• Auxiliar o Chef de Cozinha nos preparos diários e na demanda de eventos;
• Garantir a limpeza, higienização e organização diária da cozinha e das bancadas;
• Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas;
• Monitorar prazos de validade, rotulagem e qualidade dos produtos/insumos;
• Zelar pela ordem, padrão de qualidade e apresentação das produções;
• Auxiliar na liderança e gestão da equipe de apoio e auxiliares de cozinha.

Requisitos:

• Ensino Médio Completo;
• Experiência mínima de 5 anos na função de Cozinheiro(a) (prática comprovada com as atividades);
• Experiência com produção de salgados, doces e finger foods;
• Experiência prévia em eventos ou atuação em hotéis de alto padrão será um diferencial;
• Organização, agilidade, proatividade e dinamismo;
• Facilidade para trabalhar em equipe e perfil focado em qualidade;
• Comprometimento e postura profissional;
• Disponibilidade de horários para horas extras e realização de eventos.

Benefícios:

• Assiduidade
• Horas Extras por participação em eventos

Horário de trabalho:

• Segunda à Sexta-feira: 08h às 12h e das 13h às 17h.
• Sábado das 8h às 12h.

Local de trabalho:

• Bairro: Vila Real
• Cidade: Balneário Camboriú
• Estado: Santa Catarina

Conhecimentos e Experiências

• salgados
• sobremesas
• Cozinha
• doces
• chefe de cozinha
• fingerfoods
• produçãoartesanal
• eventos
• gastronomia
• pães

Tipo de Contratação

Tempo integral

Salário

R$3.000,00 mensal