Encarregado de Peixaria

Verdemar; Belo Horizonte; On-site; BRL 36,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale compras

PPR

VT ou Auxílio combustível

Alimentação na empresa

Job summary

A Verdemar está recrutando um encarregado de peixaria para coordenar a equipe, assegurar a qualidade dos pescados e a satisfação dos clientes.

Você ficará responsável pelo controle de estoque, recebimento e armazenamento adequados, bem como pela organização do layout da loja e pela observância das normas de higiene e segurança alimentar. Escala 6x1, fins de semana inclusos.

Qualifications

• Experiência comprovada como encarregado ou supervisor de peixaria.
• Conhecimento em manipulação e conservação de pescados.
• Capacidade de liderar equipes e trabalhar em equipe.

Responsibilities

• Supervisionar a equipe da peixaria, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho.
• Realizar o controle de qualidade dos produtos, assegurando frescor e procedência.
• Organizar o layout da peixaria para melhor exposição dos produtos.
• Atender clientes, esclarecendo dúvidas e orientando sobre os produtos disponíveis.
• Controlar o estoque, realizando inventários periódicos e solicitando reposição quando necessário.
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene.

Skills

Liderança

Trabalho em equipe

Controle de estoque

Manipulação de pescados

Conformidade de higiene

Education

Curso técnico em alimentos

Job description

Sobre a vaga:

• Responsável pela coordenação e supervisão das atividades da peixaria, garantindo a qualidade dos produtos e a satisfação dos clientes.


• Atuar no controle de estoque, recebimento e armazenamento adequado dos pescados.


• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos.

Principais atribuições:

• Supervisionar a equipe da peixaria, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho.


• Realizar o controle de qualidade dos produtos, assegurando frescor e procedência.


• Organizar o layout da peixaria para melhor exposição dos produtos.


• Atender clientes, esclarecendo dúvidas e orientando sobre os produtos disponíveis.


• Controlar o estoque, realizando inventários periódicos e solicitando reposição quando necessário.


• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência comprovada na função de encarregado ou supervisor de peixaria.


• Conhecimento em manipulação e conservação de pescados.


• Habilidade para liderar equipes e trabalhar em equipe.


• Conhecimento das normas de segurança alimentar e higiene.


• Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo finais de semana e feriados.

Requisitos desejáveis(diferencial):

• Curso técnico em alimentos, segurança alimentar ou áreas correlatas.


• Conhecimento em controle de estoque e logística.


• Experiência com atendimento ao cliente em ambiente de varejo.


• Capacitação em liderança e gestão de equipes.

Benefícios:

• Vale compras


• PPR


• VT ou Auxílio combustível


• Alimentação na empresa

Jornada de trabalho e carga horária:

• Escala 6x1