Encarregado de Padaria e Confeitaria Jardim das Américas

Super Muffato; Curitiba; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma posição de Encarregado de Padaria e Confeitaria em uma renomada rede de supermercados em Curitiba. O profissional será responsável por coordenar a equipe, gerenciar as atividades do setor e garantir a qualidade dos produtos. É essencial ter experiência em gestão de pessoas e atendimento ao cliente.

Qualificações

• Experiência em coordenação de equipes.
• Conhecimento em normas de segurança alimentar.

Responsabilidades

• Coordenar a equipe de trabalho do setor de padaria.
• Zelar pela segurança na fabricação dos produtos.

Conhecimentos

Gestão de Pessoas

Atendimento ao Cliente

Descrição da oferta de emprego

Encarregado de Padaria e Confeitaria Jardim das Américas

Coordenar a equipe de trabalho do setor de padaria, direcionando atividades aos colaboradores, como: compra de ingredientes, higienização e limpeza, preparo de alimentos, assamento, resfriamento, embalagem, pesagem, exposição, e atendimento ao cliente, seguindo as normas e procedimentos estabelecidos pelo Gerente da loja, Supervisor da área e POP s do setor. Mantém-se atento às condições dos produtos de sua área expostos ao público observando prazos de validade, apresentação de embalagens, precificação correta. Zela pela segurança na fabricação dos produtos da área observando o correto uso dos EPIs, dos equipamentos e utensílios utilizados pelos Padeiros e Auxiliares. Periodicamente apura os resultados da Padaria e prepara relatórios para apreciação do superior sobre o desempenho da área. Faz gestão de pessoas de forma geral.