DESOSSADOR-ComCarne STI

Fribal; Santa Inês; Presencial; BRL 20 000 - 28 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Seguro de vida

Clube de Descontos

Vale Refeição (VR)

Resumo da oferta

A Fribal, em Santa Inês (MA), busca profissional para desossa, cortes e acabamento de carnes, seguindo padrões de qualidade, higiene e segurança da empresa.

Você atuará com facas e equipamentos de corte, mantendo o setor organizado, respeitando procedimentos de produção e normas de higiene.

Necessário Ensino fundamental; experiência desejável em desossa; boa condição física, atenção e habilidade para trabalhar em equipe. Benefícios conforme política da empresa.

Qualificações

• Experiência com desossa e cortes de carnes é desejável.
• Conhecimento básico sobre cortes bovinos.
• Uso correto de EPIs e cumprimento de normas de segurança e higiene.

Responsabilidades

• Realizar desossa e separação das carnes conforme o padrão da empresa.
• Efetuar cortes e preparar peças para processamento, embalagem ou venda.
• Utilizar facas e equipamentos de corte de forma segura.
• Separar e classificar os cortes conforme especificações.
• Manter área, ferramentas e equipamentos limpos e organizados.
• Cumprir normas de higiene, qualidade e segurança alimentar.
• Utilizar EPIs corretamente.
• Comunicar problemas de qualidade ou irregularidades.

Conhecimentos

Desossa de carnes

Cortes de carnes

Manuseio de facas

Atenção e agilidade

Trabalho em equipe

Boa condição física

Segurança e higiene

Formação académica

Ensino fundamental

Ferramentas

Facas e equipamentos de corte

Descrição da oferta de emprego

Descrição

Responsável por realizar a desossa, cortes e acabamento de carnes, seguindo os padrões de qualidade, higiene e segurança da empresa. Atua no manuseio de facas e equipamentos, organização do setor e cumprimento dos procedimentos de produção.

Responsabilidades e atribuições

• Realizar a desossa e separação das carnes, retirando ossos, cartilagens e excessos conforme o padrão da empresa.
• Efetuar cortes e preparar as peças para processamento, embalagem ou comercialização.
• Utilizar facas e equipamentos apropriados de forma segura.
• Separar e classificar os cortes conforme especificações.
• Retirar aparas e realizar o acabamento das peças.
• Manter a área, ferramentas e equipamentos limpos e organizados.
• Cumprir normas de higiene, qualidade e segurança alimentar.
• Utilizar corretamente os EPIs.
• Identificar e comunicar problemas de qualidade ou irregularidades nas peças.
• Seguir os limites e procedimentos estabelecidos pela produção.

Requisitos e qualificações

• Ensino fundamental;
• Experiência com desossa e cortes de carnes é desejável;
• Conhecimento básico sobre cortes bovinos;
• Habilidade no manuseio de facas e equipamentos de corte;
• Atenção, agilidade e precisão;
• Boa condição física para permanecer em pé e realizar movimentos repetitivos;
• Uso correto dos EPIs e cumprimento das normas de segurança e higiene;
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir procedimentos de produção.

Benefícios

Na FRIBAL estamos comprometidos com o bem-estar e o crescimento pessoal dos nossos colaboradores:

• Proteção e Segurança Financeira: Pensando no seu amanhã! Nosso seguro de vida proporciona tranquilidade e segurança para você e seus entes queridos em momentos desafiadores.
• Clube de Descontos: Através de um programa de parceiras com estabelecimentos e instituições diversas você terá acesso a descontos exclusivos em produtos e serviços!
• Vale Refeição (VR) Os benefícios oferecidos podem variar de acordo com a função exercida.