Desossador

Grupo Bem Barato; São Bernardo do Campo; On-site; BRL 20,000 - 29,000; Full time

Job summary

Grupo Bem Barato está contratando para o setor de carnes, com atuação em recebimento, descarne, corte, embalagem e pesagem, mantendo padrões de higiene e organização das câmaras frigoríficas.

O cargo exige disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, experiência anterior na função e ensino fundamental. O profissional deverá executar cortes conforme pedido e garantir a qualidade do produto.

Qualifications

• Ensino fundamental concluído.
• Maior de 18 anos.
• Disponibilidade para atuar na escala 6x1.
• Necessário experiência anterior na função.

Responsibilities

• Receber peças brutas de carne, conferindo as especificações do pedido e o prazo de validade.
• Avaliar a qualidade do produto recebido e encaminhá-lo para o armazenamento nas câmaras frigoríficas.
• Desossar as peças por tipo e/ou corte.
• Evitando desperdícios e visando a qualidade e padrões de higiene, além da boa aparência do corte.
• Executar a limpeza e organização das câmaras frigoríficas.
• Estar preparado tecnicamente para a realização dos cortes, fatiamento, e moagem de acordo com as exigências de compra do cliente.
• Produzir bandejas para o balcão de autosserviço.
• Corte, embalagem e pesagem de produtos.
• Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados.
• Responsável pela limpeza, higienização e organização do setor.
• Retirar os produtos das câmaras e disponibiliza-los nas mesas e montagem dos balcões.
• Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.

Education

Ensino Fundamental

Job description

Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão? Então, venha para o Grupo Bem Barato!

ATRIBUIÇÕES DO CARGO:

• Receber peças brutas de carne, conferindo as especificações do pedido e o prazo de validade
• Avaliar a qualidade do produto recebido e encaminhá-lo para o armazenamento nas câmaras frigoríficas
• Desossar as peças por tipo e/ou corte
• evitando desperdícios e visando a qualidade e padrões de higiene, além da boa aparência do corte
• Executar a limpeza e organização das câmaras frigoríficas
• Estar preparado tecnicamente para a realização dos cortes, fatiamento, e moagem de acordo com as exigências de compra do cliente
• Produzir bandejas para o balcão de autosserviço
• Corte, embalagem e pesagem de produtos
• Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados
• Responsável pela limpeza, higienização e organização do setor
• Retirar os produtos das câmaras e disponibiliza-los nas mesas e montagem dos balcões
• Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES:

• Ensino Fundamental
• Maior de 18 anos
• Disponibilidade para atuar na escala 6x1
• Necessário experiência anterior na função