Cumim ( Heineken House/ Tarde)

Grupo Fit; São Paulo; On-site; BRL 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale transporte

Refeição no local

Gorjeta

Job summary

Grupo FIT, líder no segmento de foodservice, busca Cumim para atuar no Heineken House – Parque Villa Lobos, com escala 6x1 e turno das 14h às 22h20. O profissional fará apoio ao atendimento, transporte de pratos, organização de mesas e manutenção da limpeza, contribuindo para uma experiência de alto nível.

Procura-se pessoa disciplinada, proativa e capaz de trabalhar sob pressão, com vontade de aprender sobre operações de salão de alto fluxo e padrões de excelência.”

Qualifications

• Requisitos de atendimento e organização para salões de restaurante.
• Capacidade de trabalhar com rapidez e foco na experiência do cliente.
• Habilidade para manter a limpeza e a organização do ambiente de trabalho.

Responsibilities

• Auxiliar o time com agilidade e atenção em todas as etapas do atendimento.
• Transportar e entregar pratos e bebidas com organização e cordialidade.
• Realizar a montagem de mesas, reposição de itens e apoio ao fechamento de turno.
• Observar o salão, comunicar necessidades à liderança e manter a cozinha/bar alinhados.

Job description

Pronto para dar a largada na sua carreira? Venha fazer parte do time que move as maiores marcas de gastronomia nos principais aeroportos do país!

Com mais de 20 anos de mercado e operações consolidadas, o Grupo FIT é uma potência do segmento de foodservice que opera marcas icônicas que o público ama, como Heineken, Kopenhagen, Garoto e Forneria Ouro Preto. Somos um time de mais de 1.500 colaboradores atuando em um ritmo de crescimento acelerado e expansão constante.

Quer entrar para o universo da gastronomia e aprender tudo sobre atendimento ao cliente? No Grupo FIT, o Cumim é quem dá a largada no salão — mantém o ritmo da operação, antecipa necessidades e apoia o time em cada trecho do percurso. É uma função com agilidade, disciplina e muita vontade de crescer. Se você quer acelerar sua carreira ao lado de uma equipe de alta performance, esse é o seu ponto de partida! Vem acelerar com a gente

Responsabilidades e atribuições

Como Cumim no Grupo FIT, você será peça fundamental para garantir a fluidez, o ritmo acelerado e a excelência no atendimento de nossos restaurantes. Sua atuação é o combustível que mantém o salão rodando sem falhas e em alta performance.

Atendimento Ágil e Suporte Operacional

• Suporte ao Time: Apoiar os garçons e atendentes com agilidade, prontidão e atenção em todas as etapas do fluxo de atendimento ao cliente.
• Entrega de Pedidos: Transportar e entregar pratos, bebidas e pedidos no salão com extrema organização, cordialidade e foco total na experiência do cliente.
• Giro de Mesas: Retirar louças, copos e resíduos das mesas com discrição e rapidez, acelerando o tempo de liberação de novos lugares e mantendo a fluidez do serviço.

Montagem, Reposição e Organização

• Mise en Place do Salão: Realizar a montagem técnica de mesas, organizar utensílios e abastecer os pontos de apoio (sideboards) antes do início do turno e durante os horários de pico.
• Abastecimento Contínuo: Repor copos, talheres, guardanapos, gelo, condimentos e demais itens de suporte conforme a necessidade e a velocidade da operação.
• Manutenção de Estações: Manter a copa, os balcões de suporte e as estações de apoio sempre limpos, higienizados, organizados e prontos para o uso.

Zelo pelo Ambiente e Fechamento de Turno

• Padrão de Salão: Garantir um salão visualmente impecável, limpo, seguro e agradável para os clientes durante todo o período de funcionamento do restaurante.
• Higienização Rápida: Realizar limpezas leves e constantes em mesas, cadeiras e áreas comuns sempre que necessário ou logo após a saída de um cliente.
• Rituais de Fechamento: Apoiar ativamente o fechamento da loja, recolhendo materiais, higienizando utensílios e sinalizando qualquer pendência de estoque ou estrutura à liderança.

Fluxo de Trabalho e Comunicação de Pista

• Olhar Atento: Observar a movimentação do salão constantemente e informar à liderança ou aos garçons sobre necessidades dos clientes ou possíveis gargalos no atendimento.
• Conexão com a Cozinha: Manter uma comunicação clara e eficiente com a equipe da cozinha e do bar, garantindo que as entregas saiam corretas e no tempo ideal.
• Gestão de Insumos: Contribuir ativamente no controle de insumos e na organização dos estoques de materiais utilizados no salão.

Requisitos e qualificações

• Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
• Habilidades Técnicas: Perfil altamente disciplinado, com forte senso de urgência para acompanhar o ritmo do salão e extremo comprometimento com o organização e limpeza do ambiente de trabalho.
• Habilidades Comportamentais: Gosto genuíno por trabalhar em equipe de forma colaborativa, proatividade para antecipar necessidades dos garçons e clientes, e energia para estar sempre em movimento. Ter vontade real de aprender sobre atendimento ao cliente, dinâmica de salão de alto fluxo e padrões de operação de excelência.
• Conhecimentos: Noções básicas sobre fluxo de atendimento em restaurantes, agilidade prática e organização para evitar desperdícios de tempo (pit stops desnecessários) e foco em executar tarefas em equipe com precisão e velocidade.
• Vivência Desejável: Experiência prévia na área de atendimento ao cliente, comércio, hotelaria ou restaurantes será considerada um diferencial competitivo, mas não é obrigatória, pois oferecemos treinamento completo de pista para o seu desenvolvimento.

Informações adicionais

Local de Atuação: Heineken House - Parque Villa Lobos

Salário: R$2.085,45

Benefícios: Vale transporte, refeição no local, gorjeta

Escala: 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês).

Turnos disponíveis: 14h ás 22h20