Cozinheiro valinhos sp

NetVagas; Valinhos; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Essencial Nutrição está buscando um(a) Cozinheiro(a) para integrar sua equipe em Valinhos-SP. O profissional será responsável pelo preparo de uma variedade de pratos, gestão da equipe de cozinha, controle de qualidade e custo, bem como garantir a higiene e segurança alimentar. Oferecemos um ambiente dinâmico e inovador, além de benefícios como refeição no local e vale alimentação.

Serviços

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Convênio odontológico

Plantão Psicológico

Atendimento Nutricional

Auxílio Creche

Credencial Sesc

Folgou

Day Off aniversário

Qualificações

• Experiência na área de alimentação, preferencialmente em restaurantes corporativos.
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos.

Responsabilidades

• Preparar diversos pratos, garantindo sabor e apresentação.
• Gerenciar a equipe de cozinha e controlar a qualidade dos alimentos.
• Monitorar os custos e otimizar o uso dos recursos.

Conhecimentos

Liderança

Organização

Comunicação

Proatividade

Resiliência

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas? Então, a Essencial Nutrição é o lugar ideal para você!

Estamos em busca de um profissional para o cargo de Cozinheiro(a)em Valinhos-SP.

Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você!

O que você vai fazer:

• Preparo Culinário: Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo o sabor e a apresentação adequados.
• Gerenciamento da Equipe: Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual.
• Controle de Qualidade: Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados.
• Gestão de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar o estoque e solicitar a reposição de insumos, visando otimizar os custos.
• Higiene e Segurança: Garantir a limpeza e organização da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensílios. Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar.
• Controle de Custos: Monitorar os custos da unidade, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade.
• Atendimento: Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, buscando sempre a satisfação dos mesmos.
• Liderança: Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e resolvendo problemas.

Requisitos:

• Ensino Fundamental Completo.
• Experiência na área de alimentação, com preferência para experiência em restaurantes corporativos.
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.

Algumas Competências Comportamentais necessárias:

• Liderança: Capacidade de liderar e motivar a equipe, delegando tarefas e resolvendo conflitos.
• Organização: Habilidade para organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
• Gestão: Conhecimento básico de gestão de custos e controle de estoque.
• Comunicação: Facilidade em se comunicar de forma clara e objetiva com a equipe e demais colaboradores.
• Proatividade: Capacidade de identificar problemas e propor soluções.
• Resiliência: Manter a calma e a eficiência em situações de alta demanda.

Benefícios:

Refeição no local;

Vale alimentação;

Convênio médico;

Convênio odontológico;

Plantão Psicológico;

Atendimento Nutricional;

Auxílio Creche;

Credencial Sesc;

Folgou;

Day Off aniversário.

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