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Rede D'Or; São Paulo; Presencial; BRL 28 000 - 42 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Rede D'Or, referência em saúde na América Latina, busca cozinheiro para atuar na cozinha de hospital em Itaim/Vila Nova Star. Você participará do pré-preparo e preparo das refeições, seguindo os padrões de saúde e higiene e os cardápios estabelecidos para pacientes.

É requisito ter ensino médio completo e entre 2 e 4 anos de experiência. Você montará as bandejas, auxiliará na elaboração de cardápios e supervisionará ajudantes, mantendo a organização das geladeiras e o cumprimento das normas da

Qualificações

• Formação Ensino Médio Completo.
• Experiência de 2 a 4 anos na área.
• Participar do pré-preparo e preparo dos alimentos, seguindo padrões de saúde e higiene.

Responsabilidades

• Produzir e montar as refeições para pacientes conforme o manual de dietas.
• Realizar requisições de insumos ao setor de planejamento.
• Montar os buffets do conforto médico e do refeitório de colaboradores.
• Higienizar e manter equipamentos da cozinha em boas condições.
• Organizar geladeiras e câmaras frigoríficas.
• Identificar alimentos e produtos abertos corretamente.
• Orientar e supervisionar ajudantes de cozinha.

Conhecimentos

Preparo de alimentos

Higiene alimentar

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Somos líderes em saúde na América Latina, com hospitais, clínicas oncológicas e serviços presentes em todas as regiões do Brasil. Somos feitos de pessoas que acreditam no cuidado, na excelência e no impacto positivo que a saúde pode gerar na vida de milhões de pessoas todos os dias.

Aqui, tecnologia, inovação e humanização caminham juntas. Investimos continuamente no desenvolvimento das nossas equipes, em pesquisa, ensino e em novas formas de transformar a experiência de pacientes, acompanhantes e profissionais.

Na Rede D'Or, acreditamos na força de times que compartilham conhecimento e atuam com propósito, transformando o cuidado em saúde. Valorizamos quem trabalha com excelência e quer crescer junto com a gente.

Confira nossas oportunidades abaixo:

• Formação Ensino Médio Completo
• Experiência de 2 a 4 anos
• Participar do pré-preparo e preparo dos alimentos, seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária;
• Cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos;
• Produzir e realizar a montagem das refeições para pacientes de acordo com o manual de dietas; Realizar requisições de insumos ao setor de planejamento;
• Participar da elaboração dos cardápios;
• Realizar a montagem e dispensação das bandejas para pacientes e acompanhantes;
• Orientar e supervisionar os ajudantes de cozinha;
• Montar os buffets do conforto médico e do refeitório de colaboradores;
• Higienizar e prezar pela manutenção dos equipamentos da cozinha;
• Identificar corretamente os alimentos e produtos abertos;
• Organizar geladeiras e câmaras frigoríficas.

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