Cozinheiro - Louveira

LLinea; Brasil; Presencial; BRL 28 000 - 45 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

vale alimentação

Assistência médica

Assistência odontológica

Refeição no local

wellhub

clube de benefícios

vale transporte

Resumo da oferta

A LLinea busca um Cozinheiro para atuar em Louveira, SP, integrando a equipe de cozinha industrial. O profissional será responsável pelo preparo e finalização das refeições, seguindo fichas técnicas, normas de higiene e boas práticas de manipulação, assegurando qualidade, sabor e apresentação.

É necessário experiência anterior em cozinha, conhecimento em manipulação de alimentos, organização, agilidade e espírito de equipe.

Qualificações

• Experiência como cozinheiro, preferencialmente em cozinha industrial.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
• Organização, agilidade, responsabilidade e trabalho em equipe.

Responsabilidades

• Preparar refeições conforme cardápio e fichas técnicas.
• Realizar o pré-preparo e o preparo de alimentos.
• Controlar o ponto de cocção, tempero e apresentação dos pratos.
• Orientar e apoiar a equipe de cozinha durante a produção.
• Controlar o armazenamento e a validade dos alimentos.
• Zelar pela organização, limpeza e conservação da cozinha, utensílios e equipamentos.
• Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Conhecimentos

Experiência como cozinheiro

Boas práticas de manipulação de foods

Formação académica

Ensino Fundamental

Descrição da oferta de emprego

DESCRIÇÃO

Cozinheiro O Cozinheiro é responsável pelo preparo e finalização das refeições, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos alimentos. Atua seguindo fichas técnicas, normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação, além de organizar a rotina da cozinha e apoiar a equipe para o cumprimento dos horários de produção.

Principais Atividades

• Preparar refeições conforme cardápio e fichas técnicas;
• Realizar o pré-preparo e o preparo de alimentos;
• Controlar o ponto de cocção, tempero e apresentação dos pratos;
• Orientar e apoiar a equipe de cozinha durante a produção;
• Controlar o armazenamento e a validade dos alimentos;
• Zelar pela organização, limpeza e conservação da cozinha, utensílios e equipamentos;
• Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Requisitos

• Experiência como cozinheiro, preferencialmente em cozinha industrial;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Organização, agilidade, responsabilidade e trabalho em equipe.

• Local de trabalho: Louveira, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Operacional

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

BENEFÍCIOS

• vale alimentação
• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Refeição no local
• wellhub
• clube de benefícios
• vale transporte