Cozinheiro Líder

RH Ser Consultoria; Natal; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora no setor de alimentação está em busca de um Cozinheiro dedicado e proativo para se juntar à sua equipe em Natal. Nesta função, você será responsável por garantir a qualidade dos alimentos, desde a higienização do hortifruti até a preparação de pratos de acordo com fichas técnicas. Com um ambiente dinâmico e a possibilidade de crescimento, esta é uma oportunidade excelente para quem busca um desafio em um restaurante de destaque. Se você possui experiência em cozinhas e um compromisso com a excelência, essa vaga pode ser ideal para você!

Serviços

Vale Transporte

Vale Combustível

Adicional Noturno

Qualificações

• Experiência em restaurantes como Cozinheiro é essencial.
• Possuir veículo será um diferencial.

Responsabilidades

• Responsável pela higienização do hortifruti e preparação dos alimentos.
• Controle do estoque e organização da cozinha.

Conhecimentos

Preparação de alimentos

Porcionamento

Higienização

Comunicação

Capacidade analítica

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Horário: 15h às 17h e 18h às 23h20 em Escala 6x1 com 1 Folga aos Domingos.
Modalidade: Presencial.
Descrição:

Responsável pela higienização do hortifruti e preparação dos alimentos; porcionamento, pesagem e colocação de etiquetas em todos os itens do menu; preparação de receitas de acordo com as fichas técnicas dos pratos; garantia da qualidade dos alimentos e controle de matéria-prima utilizada, acompanhando o padrão de qualidade e as perdas/desperdícios; montagem dos pratos seguindo o padrão exigido; controle do estoque comunicando através da lista de compras os itens que faltam; organização e limpeza da cozinha; anotação das ocorrências diárias de perdas, desperdícios e quebras de utensílios ou equipamentos; garantia da integridade física e manutenção dos equipamentos; realização de inventário mensal; execução das atividades de cozinha; dentre outras atividades relacionadas ao cargo.

Requisitos: Ensino Médio Completo.
Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização.
Disponibilidade para trabalhar em Ponta Negra até 23h20.
Experiência em restaurantes como Cozinheiro. Possuir veículo será um diferencial.

Competências Necessárias: Proatividade, atenção aos detalhes, resiliência, capacidade de liderança, habilidades para trabalhar em equipe, organização, iniciativa, comprometimento com o que se propõe a fazer, foco nos resultados, habilidades de comunicação e capacidade analítica.

Remuneração: Salário (R$ 1.538,00) + Comissão (Média de R$ 600,00 conforme Resultados) + Adicional Noturno + Vale Transporte ou Vale Combustível de R$ 120,00/Mês.