Cozinheiro I

Sodexo; Guarulhos; On-site; BRL 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-alimentação

Vale-transporte

Assistência médica

Assistência odontológica

Job summary

A Sodexo está contratando um Cozinheiro I para atuação presencial em Guarulhos/SP, em regime CLT e tempo integral. O profissional auxiliará no pré-preparo e preparo de alimentos sob orientação do superior e participará de reuniões de planejamento de cardápio com a Nutricionista responsável.

As atividades incluem organização do posto de trabalho, montagem e reposição de alimentos, apresentação do produto final e cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar.

Responsibilities

• Pré-preparar e preparar pratos, carnes, saladas ou dietas conforme orientação.
• Organizar o posto de trabalho com ingredientes e equipamento.
• Montar e repor os alimentos.
• Zelar pela apresentação do produto final.
• Realizar degustação e aprovação de produtos conforme turno.
• Garantir reposição de alimentos no balcão de distribuição.
• Coletar e identificar amostras de alimentos.
• Higienizar utensílios, equipamentos e áreas.
• Seguir as normas de qualidade e segurança alimentar e de trabalho.
• Executar tarefas correlatas.
• Ser responsável pela Saúde e Segurança e aplicar as diretrizes do Sistema de Gestão.

Job description

COZINHEIRO I

Guarulhos - SP Presential 2 Positions Effective - CLT operational Full time

Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável.

• 1. Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;
• 2. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
• 3. Montar e repor os alimentos;
• 4. Zelar pela apresentação do produto final;
• 5. Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);
• 6. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
• 7. Coletar e identificar amostras de alimentos;
• 8. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;
• 9. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das
• atividades, conforme Manual de Boas Práticas;
• 10. Executar tarefas correlatas;
• 11. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

#LI-Onsite

Studies

Elementary School (1st grade)

Benefits

Vale-alimentação Vale-transporte Assistência médica Assistência odontológica

About SODEXO GESTORES OPERACIONAIS

Vagas Lideranças Operacionais
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