Cozinheiro - Hospitalar - Sp

Soulan; São Paulo; Sur place; BRL 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Hospital Alemão Oswaldo Cruz, referência na América Latina, contrata cozinheiro hospitalar para atuar presencialmente no Bela Vista, São Paulo. Vaga temporária de 9 meses com chances de efetivação, horário 6x1 (11h40 às 20h).

O profissional atuará na cozinha hospitalar com foco em preparo, organização da equipe e controle de higiene. Exige ensino médio completo e experiência em preparo de refeições em grande volume.

Qualifications

• Formação: Ensino médio completo.
• Experiência: atuação na preparação de refeições em grande volume.
• Atua em ambiente hospitalar com foco em higiene e qualidade.

Responsabilités

• Realizar preparo e cocção de alimentos, garantindo qualidade, sabor e apresentação.
• Supervisionar o pré-preparo, principalmente de carnes, distribuir tarefas e acompanhar a equipe.
• Controlar armazenamento, validade, temperaturas e higiene dos alimentos.

Connaissances

Preparo de refeições

Organização de equipe de cozinha

Higiene e qualidade

Formation

Ensino médio completo

Description du poste

Oportunidade para atuar em uma instituição de saúde referência na América Latina, o Hospital Alemão Oswaldo Cruz. Segue abaixo informações da posição:Tipo de Vaga:Temporário-9 meses com chances de efetivação. Horário e Escala de Trabalho:6x1-11h40 às 20h. Local de Trabalho:Bela Vista-São Paulo. Modelo de Atuação:Presencial. O QUE VOCÊ IRÁ FAZER:Realiza atividades de preparo e cocção de alimentos, garantindo qualidade, sabor e apresentação dos pratos. Atua no pré-preparo, especialmente de carnes, organiza e orienta a equipe de cozinha, distribui tarefas e acompanha a execução das atividades. Controla armazenamento, validade e conservação dos alimentos, além de monitorar temperaturas e reposições. Também planeja a rotina, apoia na elaboração do cardápio, solicita insumos e assegura a limpeza, organização e cumprimento das normas de higiene e qualidade. O QUE É NECESSÁRIO:Formação:Ensino médio completo. Experiência:Atuação na preparação de refeições em grande volume. O Grupo Soulan Recursos Humanos espera contribuir em breve com sua trajetória profissional.

Formação Acadêmica:

Não informado

Cozinheiro - Hospitalar - SP • São Paulo, SP, Brazil