Cozinheiro - Coco Bambu Beira Mar

Coco Bambu; Fortaleza; Presencial; BRL 20 000 - 29 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Coco Bambu Fortaleza está contratando cozinheiro para atuar na cozinha do restaurante, seguindo procedimentos para manter qualidade e sabor da alta gastronomia. Buscamos profissionais que compartilhem de nossos valores, desejando crescer conosco e se desenvolver na equipe.

O candidato terá contato com preparo de pratos, manipulação de ingredientes e organização da mise en place, contribuindo para o funcionamento eficiente da cozinha.

Qualificações

• Experiência comprovada como cozinheiro.
• Cursos na área de gastronomia (diferencial).
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.

Responsabilidades

• Preparação de pratos conforme descrito na ficha técnica.
• Manipular e temperar alimentos.
• Verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados.
• Realização do “mise en place”.
• Demais atividades da rotina da cozinha.

Conhecimentos

Experiência comprovada como cozinheiro

Disponibilidade para 6x1

Formação académica

Cursos na área de gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Job description

Nosso time da cozinha conta com a importante função dos cozinheiros! Tendo papel fundamental no restaurante, é o responsável por seguir os procedimentos na elaboração e manipulação de alimentos, garantindo a qualidade e o sabor excelente da nossa alta gastronomia.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

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Vem fazer parte da nossa família!

Main responsibilities

Entre as suas atividades, estão:

• Preparação de pratos conforme descrito na ficha técnica;
• Manipular e temperar alimentos;
• Verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados;
• Realização do “mise en place”;
• Demais atividades da rotina da cozinha.

Requirements and skills

• Experiência comprovada como cozinheiro;
• Cursos na área de gastronomia (diferencial);
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.