COZINHEIRO - Bessa (Oceana Atlântico)

Jobbol; João Pessoa; On-site; BRL 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

A Jobbol busca cozinheiro para atuação presencial em João Pessoa (PB). O profissional ficará responsável pelo pré-preparo, preparo e finalização de pratos, organização da produção da cozinha e controle de qualidade, seguindo fichas técnicas, padrões de apresentação e normas de higiene. Requisitos: ensino médio completo e experiência comprovada.

Modalidade presencial com jornada conforme escala; finais de semana e feriados. Salário a combinar.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Experiência comprovada como cozinheiro.

Responsibilities

• Preparar alimentos de acordo com receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade.
• Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos.
• Organizar e acompanhar a produção da cozinha.
• Controlar a qualidade, sabor, apresentação e temperatura dos alimentos.
• Manter a cozinha, equipamentos e utensílios limpos e organizados.
• Seguir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Auxiliar no controle e armazenamento adequado dos alimentos.

Skills

Cortes de alimentos

Temperos

Molhos

Guarnições

Boas práticas de manipulação

Education

Ensino médio completo

Job description

Atividades

• Preparar alimentos de acordo com receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade.
• Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos.
• Organizar e acompanhar a produção da cozinha.
• Controlar a qualidade, sabor, apresentação e temperatura dos alimentos.
• Manter a cozinha, equipamentos e utensílios limpos e organizados.
• Seguir corretamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Auxiliar no controle e armazenamento adequado dos alimentos.

Requisitos

• Escolaridade: Ensino médio completo
• Experiência: Necessário experiência

Condições

• Modalidade: Presencial
• Local: João Pessoa, PB
• Regime: Efetivo
• Período: Tempo Integral
• Jornada: Conforme escala. Finais de semana e feriados.
• Salário: A combinar

Observações

Conhecimento em cortes, temperos, molhos, guarnições e diferentes métodos de cocção.
Perfil ágil, organizado, atento e responsável.
Perfil com capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão em horários de grande movimento.
Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados, conforme escala.
Diferencial:
Experiência comprovada como cozinheiro.