Cozinheiro (a) Porto Alegre

Exal - Excelência em Alimentação e Facilities; Porto Alegre; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora e reconhecida no setor de alimentação busca um cozinheiro dedicado para se juntar à sua equipe. Nesta função, você será responsável pelo pré-preparo e confecção de pratos, garantindo a qualidade e a segurança alimentar. Trabalhará em um ambiente colaborativo, onde a atenção aos detalhes e a habilidade técnica são fundamentais. A empresa valoriza o bem-estar dos colaboradores e oferece benefícios como plano de saúde e alimentação no local. Se você é apaixonado por culinária e deseja fazer parte de uma equipe que valoriza as pessoas, esta é a oportunidade ideal para você!

Serviços

Plano de saúde

Alimentação no Local

Cesta Básica em cartão Alimentação

Qualificações

• Experiência em cozinha e manipulação de alimentos é essencial.
• Capacidade de seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Pré-preparo e confecção de carnes conforme cardápios.
• Supervisão da equipe e controle de qualidade dos produtos.

Conhecimentos

Trabalho em Equipe

Atenção aos Detalhes

Criatividade

Organização

Habilidade Técnica

Formação académica

Experiência prévia como Cozinheiro (a)

Conhecimento em técnicas básicas de culinária

Descrição da oferta de emprego

Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento (mais ou menos 350 refeições e 200 desjejum).
Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Medição de temperatura de equipamentos e produtos. Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho.
Seguir os Procedimentos estabelecidos pela empresa Exal. Executar outras atividades afins.

Requisitos:

1. Experiência prévia como Cozinheiro (a);
2. Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos;
3. Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar;
4. Disponibilidade para cumprir escalas de trabalho flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessário;
5. Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.

Competências:

1. Trabalho em Equipe
2. Atenção aos Detalhes
3. Criatividade
4. Organização
5. Habilidade Técnica

Benefícios:

1. Plano de saúde
2. Alimentação no Local
3. Cesta Básica em cartão Alimentação

About Exal - Excelência em Alimentação e Facilities

Nosso bem maior são as pessoas!
E é por isso que cuidamos com tanto carinho da saúde e bem-estar de todos, principalmente com quem anda ao nosso lado: nossos colaboradores!
Somos extremamente reconhecidos por isso e estamos entre as melhores empresas para se trabalhar.
Venha fazer parte do nosso time, queremos dividir com você nossas conquistas!