Cozinheiro (a) Porto Alegre

Exal Administração de Restaurantes Empresariais Ltda.; Porto Alegre; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora no setor de alimentação está em busca de um(a) Cozinheiro(a) para Porto Alegre. Nesta função, você será responsável pelo pré-preparo e confecção de pratos, garantindo a qualidade e segurança alimentar. Além disso, você terá a oportunidade de liderar e orientar uma equipe, contribuindo para um ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico. Se você tem paixão pela culinária e deseja fazer parte de uma equipe que valoriza a excelência, esta é a sua chance de brilhar em um papel essencial na operação diária. Venha fazer parte de um time que se dedica a oferecer experiências gastronômicas de qualidade.

Serviços

Plano de saúde

Totalpass

Plano Odontológico

Alimentação no Local

Cesta Básica em cartão Alimentação

PRL

Qualificações

• Experiência prévia como Cozinheiro (a) é essencial.
• Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.

Responsabilidades

• Pré-preparo e confecção de pratos conforme cardápios.
• Supervisão e orientação da equipe nas atividades diárias.

Conhecimentos

Trabalho em Equipe

Atenção aos Detalhes

Criatividade

Organização

Conhecimento Culinário

Habilidade Técnica

Formação académica

Ensino Fundamental (1º grau)

Descrição da oferta de emprego

Join to apply for the Cozinheiro (a) Porto Alegre role at Exal - Excelência em Alimentação e Facilities

DESCRIÇÃO
Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento (mais ou menos 350 refeições e 200 desjejum).
Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Medição de temperatura de equipamentos e produtos. Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho.
Seguir os Procedimentos estabelecidos pela empresa Exal. Executar outras atividades afins.

Requisitos
Experiência prévia como Cozinheiro (a);
Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.
Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.
Disponibilidade para cumprir escalas de trabalho flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessário.
Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.

• Local de trabalho: Porto Alegre, RS
• Regime de contratação: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Nível hierárquico: Operacional

REQUISITOS
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

HABILIDADES

• Trabalho em Equipe
• Atenção aos Detalhes
• Criatividade
• Organização
• Conhecimento Culinário
• Habilidade Técnica

BENEFÍCIOS

• Plano de saúde
• Totalpass
• Plano Odontológico
• Alimentação no Local
• Cesta Básica em cartão Alimentação
• PRL