Cozinheiro(a) (Mogi Mirim - SP)

Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos; Mogi Mirim; Presencial; BRL 27 900 - 39 060; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Plantão psicológico

Atendimento nutricional

Auxílio creche

Day Off no aniversário

Resumo da oferta

Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos em Mogi Mirim, SP, busca cozinheiro(a) para garantir refeições saborosas, com qualidade e higiene, liderando a equipe e mantendo a cozinha organizada.

Você preparará pratos variados, treinando a equipe, acompanhando receitas, controlando estoque e custos, e assegurando atendimento positivo para clientes e parceiros.

Qualificações

• Experiência na área de alimentação, preferencialmente em restaurantes corporativos / industriais.
• Domínio de técnicas de preparo de alimentos, como cortes, cocções e preparações especiais.
• Postura de liderança, responsabilidade e cuidado com pessoas e processos.

Responsabilidades

• Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo sabor e boa apresentação.
• Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e acompanhando o desempenho.
• Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e assegurar a qualidade dos produtos utilizados.
• Auxiliar no recebimento de mercadorias, controle de estoque e solicitação de reposições.
• Garantir a organização, limpeza e higiene da cozinha, equipamentos e utensílios, cumprindo normas de segurança alimentar.
• Monitore custos da unidade e otimize processos.

Conhecimentos

Liderança

Experiência em alimentação

Técnicas de preparo

Organização

Formação académica

Ensino fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

Quer trabalhar em uma empresa que cuida das pessoas todos os dias? Na Essencial Nutrição, cuidar vai além da alimentação. Cuidamos de quem confia no nosso trabalho e, principalmente, de quem faz tudo acontecer. Aqui, cada pessoa é Essencial. Seu trabalho faz diferença na rotina, na saúde e no bem-estar de muitas pessoas.

Estamos em busca de COZINHEIRO(A) para nosso time em Mogi Mirim - SP.

Seu Desafio Essencial

No dia a dia, você será parte fundamental para garantir:

• refeições saborosas, seguras e com padrão de qualidade,
• uma cozinha organizada, eficiente e alinhada às boas práticas,
• a liderança e o bom funcionamento da equipe,
• e uma experiência positiva para clientes e parceiros.

O que você vai fazer

• Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo sabor e boa apresentação;
• Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e acompanhando o desempenho;
• Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e assegurar a qualidade dos produtos utilizados;
• Auxiliar no recebimento de mercadorias, controle de estoque e solicitação de reposições;
• Garantir a organização, limpeza e higiene da cozinha, equipamentos e utensílios, cumprindo rigorosamente as normas de segurança alimentar;
• Monitorar custos da unidade, buscando o uso consciente dos recursos e a otimização dos processos;
• Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, visando a satisfação de todos;
• Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e solucionando problemas do dia a dia.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial)

• Ensino fundamental completo;
• Experiência na área de alimentação, preferencialmente em restaurantes corporativos / industriais;
• Domínio de técnicas de preparo de alimentos, como cortes, cocções e preparações especiais;
• Postura de liderança, responsabilidade e cuidado com pessoas e processos.

Se você tem experiência, comprometimento e gosta de liderar pelo exemplo, queremos te conhecer!

Nosso Fit Cultural Essencial

• Liderança: Capacidade de orientar, inspirar e conduzir a equipe com respeito, clareza e responsabilidade.
• Organização: Planejar o trabalho, priorizar tarefas e garantir qualidade mesmo em ambientes dinâmicos.
• Gestão: Noções de controle de custos e estoque, cuidando dos recursos e dos resultados.
• Comunicação: Interagir de forma clara, objetiva e respeitosa com equipe, clientes e parceiros.
• Proatividade: Identificar problemas, propor soluções e buscar a melhoria contínua dos processos.

Nosso cuidado com você

Porque quem cuida também merece cuidado

• Refeição no local
• Vale alimentação
• Convênio médico
• Plantão psicológico
• Atendimento nutricional
• Auxílio creche
• Folgou
• Day Off no aniversário

Venha ser parte de algo maior!

Aqui, seu trabalho é valorizado e faz a diferença todos os dias.

Conheça mais sobre a Essencial Nutrição:

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Essencial Nutrição – Pode confiar, a gente cuida do que é Essencial para você!