Cozinheiro a limeira sp

Netvagas; Limeira; Presencial; BRL 22 320 - 33 480; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Convênio odontológico

Plantão Psicológico

Atendimento Nutricional

Auxílio Creche

Credencial Sesc

Day Off aniversário

Resumo da oferta

Uma empresa de nutrição em Limeira, SP, está contratando um(a) Cozinheiro(a) para preparar pratos, gerenciar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos alimentos. O candidato ideal deve ter ensino fundamental completo e experiência prévia na área. A função inclui controle de estoques e custos, além de garantir normas de higiene e segurança. Oferecemos benefícios como refeição no local e convênios médicos.

Qualificações

• Experiência na área de alimentação, preferencialmente em restaurantes corporativos.
• Domínio de técnicas de preparo de alimentos, incluindo cortes e cozimentos.

Responsabilidades

• Preparar uma variedade de pratos garantindo sabor e apresentação.
• Orientar e coordenar a equipe de cozinha.
• Realizar degustação e controle de qualidade dos alimentos.
• Gerenciar o estoque e solicitar reposição de insumos.
• Zelar pela higiene e organização da cozinha.
• Monitorar custos de operação da unidade.
• Interagir com a equipe de serviço e clientes.
• Assumir a liderança na ausência do gerente.

Conhecimentos

Liderança

Organização

Comunicação

Proatividade

Resiliência

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Sobre a Vaga

Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas? A Essencial Nutrição está recrutando para o cargo de Cozinheiro(a) em Limeira, SP.

Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, esta vaga é para você!

O Que Você Vai Fazer

• Preparo Culinário: Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo o sabor e a apresentação adequados.
• Gerenciamento da Equipe: Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual.
• Controle de Qualidade: Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados.
• Gestão de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar o estoque e solicitar a reposição de insumos, visando otimizar os custos.
• Higiene e Segurança: Garantir a limpeza e organização da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensílios. Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar.
• Controle de Custos: Monitorar os custos da unidade, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade.
• Atendimento: Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, buscando sempre a satisfação dos mesmos.
• Liderança: Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e resolvendo problemas.

Requisitos

• Ensino Fundamental Completo.
• Experiência na área de alimentação, com preferência para experiência em restaurantes corporativos.
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.

Algumas Competências Comportamentais Necessárias

• Liderança: Capacidade de liderar e motivar a equipe, delegando tarefas e resolvendo conflitos.
• Organização: Habilidade para organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
• Gestão: Conhecimento básico de gestão de custos e controle de estoque.
• Comunicação: Facilidade em se comunicar de forma clara e objetiva com a equipe e demais colaboradores.
• Proatividade: Capacidade de identificar problemas e propor soluções.
• Resiliência: Manter a calma e a eficiência em situações de alta demanda.

Benefícios

• Refeição no local
• Vale alimentação
• Convênio médico
• Convênio odontológico
• Plantão Psicológico
• Atendimento Nutricional
• Auxílio Creche
• Credencial Sesc
• Day Off aniversário