Cozinheiro a limeira sp

Netvagas; Limeira; Presencial; BRL 20 000 - 28 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeicao no local

Vale alimentacao

Convenio medico

Convenio odontologico

Plantao Psicologico

Atendimento Nutricional

Auxilio Creche

Credencial Sesc

Day Off aniversario

Resumo da oferta

A Essencial Nutricao recrutando cozinheiro(a) para Limeira, SP. A função envolve preparar pratos variados, liderar a equipe de cozinha, gerenciar estoque e manter padrões de higiene e segurança alimentar.

Buscamos experiência na área de alimentação, com preferência por restaurantes corporativos, ensino fundamental completo e habilidades de organização, comunicação e resolução de problemas. Benefícios serão fornecidos conforme a empresa.

Qualificações

• Ensino Fundamental Completo.
• Experiência na área de alimentação, com preferência para restaurantes corporativos.
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.
• Liderança, organização e controle de custos são competências esperadas.

Responsabilidades

• Preparo culinário: Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo o sabor e a apresentacao adequados.
• Gerenciamento da Equipe: Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual.
• Controle de Qualidade: Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados.
• Gestao de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar o estoque e solicitar a reposicao de insumos, visando otimizar os custos.
• Higiene e Seguranca: Garantir a limpeza e organizacao da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensilios. Cumprir rigorosamente as normas de seguranca alimentar.
• Controle de Custos: Monitorar os custos da unidade, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade.
• Atendimento: Interagir com a equipe de servico e, quando necessario, com os clientes, buscando sempre a satisfacao dos mesmos.
• Lideranca: Assumir a lideranca da equipe na ausencia do gerente, tomando decisoes e resolvendo problemas.

Conhecimentos

Liderança

Organização

Gestão de custos

Comunicação

Proatividade

Resiliência

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Sobre a VagaQuer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelencia e compromisso com o bem-estar das pessoas? A Essencial Nutricao esta recrutando para o cargo de Cozinheiro(a) em Limeira, SP. Se voce deseja fazer parte de uma equipe dinamica e inovadora, esta vaga e para voce

O Que Voce Vai Fazer

• Preparo Culinario: Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo o sabor e a apresentacao adequados.
• Gerenciamento da Equipe: Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual.
• Controle de Qualidade: Realizar a degustacao dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados.
• Gestao de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar o estoque e solicitar a reposicao de insumos, visando otimizar os custos.
• Higiene e Seguranca: Garantir a limpeza e organizacao da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensilios. Cumprir rigorosamente as normas de seguranca alimentar.
• Controle de Custos: Monitorar os custos da unidade, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade.
• Atendimento: Interagir com a equipe de servico e, quando necessario, com os clientes, buscando sempre a satisfacao dos mesmos.
• Lideranca: Assumir a lideranca da equipe na ausencia do gerente, tomando decisoes e resolvendo problemas.

Requisitos

• Ensino Fundamental Completo.
• Experiencia na area de alimentacao, com preferencia para experiencia em restaurantes corporativos.
• Dominio de tecnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparacoes especiais.

Algumas Competencias Comportamentais Necessarias

• Lideranca: Capacidade de liderar e motivar a equipe, delegando tarefas e resolvendo conflitos.
• Organizacao: Habilidade para organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
• Gestao: Conhecimento basico de gestao de custos e controle de estoque.
• Comunicacao: Facilidade em se comunicar de forma clara e objetiva com a equipe e demais colaboradores.
• Proatividade: Capacidade de identificar problemas e propor solucoes.
• Resiliencia: Manter a calma e a eficiencia em situacoes de alta demanda.

Beneficios

• Refeicao no local
• Vale alimentacao
• Convenio medico
• Convenio odontologico
• Plantao Psicologico
• Atendimento Nutricional
• Auxilio Creche
• Credencial Sesc
• Day Off aniversario