Cozinheiro(a) (Limeira - SP)

Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos; Limeira; Presencial; BRL 20 000 - 30 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Convênio odontológico

Plantão Psicológico

Atendimento Nutricional

Auxílio Creche

Folgou

Day Off aniversário

Resumo da oferta

A Essencial Nutrição – Restaurantes Corporativos procura um(a) COZINHEIRO(a) para atuar em Limeira, SP, fortalecendo nosso team. O candidato ideal tem ensino fundamental completo, experiência em alimentação, especialmente em restaurantes corporativos, e domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos.

Trabalhará com foco em preparo, liderança de equipe, controle de qualidade, gestão de estoque, higiene, segurança e custos, assegurando a excelência em cada prato servido aos clientes

Qualificações

• Ensino Fundamental Completo.
• Experiência na área de alimentação, com preferência para experiência em restaurantes corporativos.
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.

Responsabilidades

• Preparo Culinário: Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo o sabor e a apresentação adequados.
• Gerenciamento da Equipe: Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual.
• Controle de Qualidade: Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados.
• Gestão de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar o estoque e solicitar a reposição de insumos, visando otimizar os custos.
• Higiene e Segurança: Garantir a limpeza e organização da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensílios, cumprindo rigorosamente as normas de segurança alimentar.
• Controle de Custos: Monitorar os custos da unidade, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade.
• Atendimento: Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, buscando sempre a satisfação dos mesmos.
• Liderança: Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e resolvendo problemas.

Conhecimentos

Liderança

Organização

Gestão

Comunicação

Proatividade

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Quer nutrir sua carreira em uma empresa que cuida do que é essencial?

A Essencial Nutrição é reconhecida pela excelência, compromisso e propósito de levar saúde, bem-estar e alegria através da alimentação. Aqui, cada pessoa é Essencial e cada dia é uma oportunidade de construir confiança e grandes histórias!

Estamos buscando um(a) COZINHEIRO para fortalecer nosso team em LIMEIRA - SP.

O que você vai fazer e como vai impactar (Seu Desafio Essencial):

• Preparo Culinário: Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo o sabor e a apresentação adequados.
• Gerenciamento da Equipe: Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual.
• Controle de Qualidade: Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados.
• Gestão de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar o estoque e solicitar a reposição de insumos, visando otimizar os custos.
• Higiene e Segurança: Garantir a limpeza e organização da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensílios, cumprindo rigorosamente as normas de segurança alimentar.
• Controle de Custos: Monitorar os custos da unidade, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade.
• Atendimento: Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, buscando sempre a satisfação dos mesmos.
• Liderança: Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e resolvendo problemas.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):

• Ensino Fundamental Completo.
• Experiência na área de alimentação, com preferência para experiência em restaurantes corporativos.
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.

Competências Comportamentais que valorizamos (Nosso Fit Cultural Essencial):

• Liderança: Capacidade de guiar e inspirar a equipe, delegando com clareza e resolvendo desafios de forma construtiva.
• Organização: Habilidade para planejar o trabalho, priorizar tarefas e garantir a eficiência e qualidade em um ambiente dinâmico.
• Gestão: Conhecimento básico em controle de custos e estoque, para otimizar recursos e processos.
• Comunicação: Facilidade para interagir de forma clara e objetiva com a equipe, clientes e todos os parceiros.
• Proatividade: Capacidade de identificar problemas, propor soluções e buscar a melhoria contínua.

Benefícios (Nosso Cuidado com Você):

• Refeição no local;
• Vale alimentação;
• Convênio médico;
• Convênio odontológico;
• Plantão Psicológico;
• Atendimento Nutricional;
• Auxílio Creche;
• Folgou;
• Day Off aniversário.

Venha ser parte de algo maior!

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