Cozinheiro(a) Líder

Essencial Nutrição; Descalvado; Presencial; BRL 39.000 - 61.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Convênio odontológico

Plantão Psicológico

Atendimento Nutricional

Auxílio Creche

Folgou

Day Off aniversário

Descripción de la vacante

A Essencial Nutrição está buscando um(a) COZINHEIRO LÍDER para atuar em Descalvado, SP. Você liderará a cozinha, planejará atividades, distribuirá tarefas e supervisionará a equipe, garantindo eficiência e qualidade.

Responsabilidades incluem preparo de pratos, controle de qualidade, treinamento da equipe, gestão de custos e cumprimento das normas de higiene. Atendimento interno com a equipe de serviço também faz parte do papel.

Formación

• Líder capaz de guiar equipes na cozinha e manter padrões de qualidade.
• Boa capacidade de organização e planejamento das atividades diárias.
• Domínio de técnicas de preparo, cortes, cozimentos e apresentação de pratos.

Responsabilidades

• Gestão da Cozinha: planejar, organizar e supervisionar a equipe.
• Preparo Culinário: preparar pratos variados com qualidade e apresentação.
• Controle de Qualidade: degustar alimentos e verificar cumprimento de receitas.
• Gerenciamento de Equipe: treinar e desenvolver a equipe, visando excelência.
• Controle de Custos: monitorar custos da cozinha e otimizar recursos.
• Higiene e Segurança: manter limpeza, organização e cumprir normas alimentares.
• Atendimento: interagir com a equipe de serviço e clientes quando necessário.
• Liderança: assumir a liderança na ausência do gerente e resolver problemas.

Conocimientos

Liderança

Organização

Gestão de recursos

Comunicação

Proatividade

Educación

Ensino Fundamental Completo

Descripción del empleo

Quer nutrir sua carreira em uma empresa que cuida do que é essencial?

A Essencial Nutrição é reconhecida pela excelência, compromisso e propósito de levar saúde, bem-estar e alegria através da alimentação. Aqui, cada pessoa é Essencial e cada dia é uma oportunidade de construir confiança e grandes histórias!

Estamos buscando um(a) COZINHEIRO LÍDER para fortalecer nosso time em Descalvado- SP.

O que você vai fazer e como vai impactar (Seu Desafio Essencial):

• Gestão da Cozinha: Planejar e organizar as atividades da cozinha, distribuindo tarefas e supervisionando a equipe.
• Preparo Culinário: Preparar pratos variados, garantindo a qualidade, sabor e apresentação de acordo com os padrões estabelecidos.
• Controle de Qualidade: Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados.
• Gerenciamento de Equipe: Treinar e desenvolver a equipe, incentivando o trabalho em equipe e a busca pela excelência.
• Controle de Custos: Monitorar os custos da cozinha, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade.
• Higiene e Segurança: Garantir a limpeza e organização da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensílios. Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar.
• Atendimento: Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, buscando sempre a satisfação dos mesmos.
• Liderança: Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e resolvendo problemas.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):

• Ensino Fundamental Completo;
• Experiência na área de alimentação e em restaurante corporativo (industrial)
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.

Competências Comportamentais que valorizamos (Nosso Fit Cultural Essencial):

• Liderança: Capacidade de guiar, motivar e desenvolver a equipe, delegando tarefas e gerenciando conflitos de forma eficaz.
• Organização: Habilidade para planejar, priorizar tarefas e garantir a eficiência e a qualidade em um ambiente dinâmico.
• Gestão: Conhecimento e habilidade para controlar custos, gerenciar estoque e aplicar planejamento estratégico na rotina da cozinha.
• Comunicação: Facilidade em interagir de forma clara e objetiva com a equipe, gerentes e demais colaboradores, promovendo um ambiente de clareza.
• Proatividade: Capacidade de identificar antecipadamente problemas e propor soluções inovadoras, buscando sempre a melhoria contínua dos processos.

Benefícios (Nosso Cuidado com Você):

Valorizamos seu bem-estar e oferecemos um pacote de benefícios para que você se sinta cuidado(a) em todos os sentidos.

• Refeição no local;
• Vale alimentação;
• Convênio médico;
• Convênio odontológico;
• Plantão Psicológico;
• Atendimento Nutricional;
• Auxílio Creche;
• Folgou;
• Day Off aniversário.

Venha ser parte de algo maior!

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