Cozinheiro(a) II

Vaganet; Foz do Iguaçu; On-site; BRL 27,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Auxílio Transporte

Job summary

Vaganet, localizada em Foz do Iguaçu/PR, está contratando Cozinheiro(a) II para atuar no buffet central. Responsável pelo pré-preparo e preparo de guarnições e pratos, mantendo sabor, qualidade e apresentação conforme a proposta saudável da cozinha.

Experiência em cozinha profissional, agilidade e atenção aos detalhes são essenciais. Boa comunicação e trabalho em equipe são valorizados para manter higiene e organização.

Qualifications

• Experiência anterior em cozinha profissional, restaurante, buffet ou cozinha industrial.
• Agilidade na rotina de produção.
• Atenção aos detalhes, padrão de preparo e apresentação.
• Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe.
• Compromisso com higiene, organização e boas práticas na cozinha.

Responsibilities

• Realizar pré-preparo e preparo de pratos e guarnições
• Auxiliar na elaboração de novas receitas
• Preparar o buffet para o dia seguinte e conferir ingredientes
• Elaborar lista de compras e repassar ao superior
• Manter ambiente de trabalho limpo e higienizado
• Aplicar boas práticas de manipulação de alimentos
• Controlar validade, etiquetagem e armazenamento correto dos insumos (FIFO/PEPS)
• Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias
• Realizar mise en place completo para o serviço diário
• Monitorar equipamentos e utensílios, zelando pela conservação
• Controlar desperdícios e otimizar uso de insumos
• Apoiar na organização de câmaras frias, estoques secos e áreas de produção
• Garantir reposição ágil e adequada dos itens no buffet durante o serviço

Skills

Experiência em cozinha profissional

Agilidade na produção

Atenção aos detalhes

Trabalho em equipe

Higiene e boas práticas

Job description

Nível: Auxiliar

Escolaridade: Ensino médio – Indiferente

Tipo de contrato: CLT

Local: Foz do Iguaçu – PR

Regime: CLT

Horário: Segunda a sábado, das 6h30 às 14h50

Salário: R$ 2.650,00 + VT

Jornada de trabalho: Vaga | Cozinheiro(a) II – Restaurante centro (Foz do Iguaçu/PR)

Resumo da Função

Responsável pelo pré-preparo e preparo das guarnições e pratos do buffet, garantindo sabor, qualidade e padrão de apresentação. Apoiar na criação de novas preparações dentro da proposta saudável do restaurante e manter a organização e higiene da cozinha.

Principais Responsabilidades

• Realizar pré-preparo e preparo de pratos e guarnições
• Auxiliar na elaboração e sugestão de novas receitas
• Preparar o buffet para o dia seguinte e conferir ingredientes necessários
• Elaborar lista de compras e repassar ao superior
• Manter ambiente de trabalho limpo e higienizado
• Aplicar boas práticas de manipulação de alimentos
• Controlar validade, etiquetagem e armazenamento correto dos insumos (FIFO/PEPS)
• Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias
• Realizar mise en place completo para o serviço diário
• Monitorar equipamentos e utensílios, zelando pela conservação
• Controlar desperdícios e otimizar uso de insumos
• Apoiar na organização de câmaras frias, estoques secos e áreas de produção
• Garantir reposição ágil e adequada dos itens no buffet durante o serviço

Benefícios:

• Auxílio Transporte

Responsabilidades da posição

Vaga | Cozinheiro(a) Restaurante Saudável

A Empresa está contratando Cozinheiro(a) II para atuar no preparo de buffet, com foco em alimentação saudável, preparações sem glúten e sem lactose.

Local: Centro –Rua Tarobá, Foz do Iguaçu/PR

Regime: CLT

Horário: Segunda a sábado, das 6h30 às 14h50

Salário: R$ 2.650,00 + vale-transporte

Principais atividades

• Pré-preparo e preparo de pratos e guarnições para buffet;
• Organização do mise en place para o serviço diário;
• Apoio na criação e sugestão de novas preparações;
• Conferência de ingredientes e apoio na lista de compras;
• Reposição dos itens do buffet durante o serviço;
• Controle de validade, etiquetagem e armazenamento correto dos insumos;
• Organização de câmaras frias, estoque seco e áreas de produção;
• Aplicação das boas práticas de manipulação de alimentos;
• Controle de desperdícios e conservação de equipamentos e utensílios.

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Experiência anterior em cozinha profissional, restaurante, buffet ou cozinha industrial;
• Agilidade na rotina de produção;
• Atenção aos detalhes, padrão de preparo e apresentação;
• Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe;
• Compromisso com higiene, organização e boas práticas na cozinha.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência prévia em cozinha profissional ou industrial
• Conhecimento básico em alimentação saudável (diferencial)
• Agilidade e atenção aos detalhes
• Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe