Cozinheiro (A) - Df

Maxgroup; Distrito Federal; On-site; BRL 22,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Assistência médica

Benefícios internos

Vale-transporte

Premiação por pontualidade

Gorjetas (iFood)

Job summary

Maxgroup está contratando cozinheiro(a) para atuar em DF/BR, seguindo fichas técnicas e padrões do restaurante. O profissional será responsável por garantir qualidade, sabor e apresentação, mantendo a temperatura ideal dos pratos e o fluxo de produção na cozinha.

Exige experiência prévia em cozinha profissional, conhecimento de boas práticas, organização e agilidade. Benefícios e premiações por desempenho também fazem parte do pacote.

Qualifications

• Experiência prévia como cozinheiro(a) em restaurante ou operação alimentícia.
• Conhecimento em preparo, cocção e organização de cozinha profissional.
• Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos.
• Organização, agilidade e capacidade de trabalhar em equipe.

Responsibilities

• Preparar e finalizar pratos conforme fichas técnicas e padrões do restaurante.
• Garantir a qualidade, sabor, apresentação e temperatura dos alimentos.
• Organizar a praça e manter o fluxo de produção da cozinha.
• Controlar o tempo de preparo e a saída dos pedidos.
• Auxiliar no controle de estoque, armazenamento e validade dos insumos.
• Evitar desperdícios e garantir o bom aproveitamento dos alimentos.
• Manter a cozinha, bancadas, equipamentos e utensílios limpos e organizados.
• Cumprir as normas de higiene, manipulação e segurança alimentar.
• Trabalhar em equipe e apoiar a orientação dos auxiliares de cozinha.

Skills

Experiência prévia como cozinheiro

Preparo e cocção

Boas práticas de manipulação de Alimet

Trabalho em equipe

Organização

Agilidade

Job description

• Preparar e finalizar pratos conforme fichas técnicas e padrões do restaurante.
• Garantir a qualidade, sabor, apresentação e temperatura dos alimentos.
• Organizar a praça e manter o fluxo de produção da cozinha.
• Controlar o tempo de preparo e a saída dos pedidos.
• Auxiliar no controle de estoque, armazenamento e validade dos insumos.
• Evitar desperdícios e garantir o bom aproveitamento dos alimentos.
• Manter a cozinha, bancadas, equipamentos e utensílios limpos e organizados.
• Cumprir as normas de higiene, manipulação e segurança alimentar.
• Trabalhar em equipe e apoiar a orientação dos auxiliares de cozinha.

Requisitos

• Experiência anterior como cozinheiro(a) em restaurante ou operação alimentícia.
• Conhecimento em preparo, cocção e organização de cozinha profissional.
• Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos.
• Organização, agilidade e capacidade de trabalhar em equipe.

Será um diferencial

• Cursos na área de gastronomia ou manipulação de alimentos.
• Experiência em cozinhas de alto volume.
• Conhecimento em fichas técnicas e controle de estoque.
• Alimentação no local;
• Premiação por pontualidade e presença de até R$ 300,00;
• Gorjetas e premiação do iFood (média de R$ 400,00 a R$ 600,00);
• Plano de saúde;
• Descontos em toda a rede Max.

Benefícios

• Assistência médica
• Benefícios internos
• Vale-transporte

Formação Acadêmica

Não informado

Atua com construção civil, construções de galpão industriais e comerciais, casas de alto padrão, construções de praças, dentre outras atuações.

Construção Civil / Engenharia Civil

Cozinheiro (a) - DF Brasília, DF, Brazil