Cozinheiro(a) (Cordeirópolis - SP)

Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos; Cordeirópolis; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa reconhecida por sua excelência em nutrição está em busca de um(a) Cozinheiro(a) para Cordeirópolis - SP. O profissional será responsável pelo preparo de pratos, gerenciamento da equipe e controle de qualidade. Se você tem paixão pela culinária e experiência em restaurantes, essa vaga é para você!

Serviços

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Convênio odontológico

Plantão Psicológico

Atendimento Nutricional

Auxílio Creche

Credencial Sesc

Folgou

Day Off aniversário

Qualificações

• Experiência na área de alimentação, preferencialmente em restaurantes corporativos.
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos.

Responsabilidades

• Preparar uma variedade de pratos, garantindo sabor e apresentação.
• Orientar e coordenar a equipe de cozinha.
• Realizar controle de qualidade e gestão de estoque.

Conhecimentos

Liderança

Organização

Comunicação

Proatividade

Resiliência

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Join to apply for the Cozinheiro(a) (Cordeirópolis - SP) role at Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos

Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas? Então, a Essencial Nutrição é o lugar ideal para você!

Estamos em busca de um profissional para o cargo de Cozinheiro(a) em Cordeirópolis - SP. Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você!

O que você vai fazer:

1. Preparo Culinário: Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo o sabor e a apresentação adequados.
2. Gerenciamento da Equipe: Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual.
3. Controle de Qualidade: Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados.
4. Gestão de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar o estoque e solicitar a reposição de insumos, visando otimizar os custos.
5. Higiene e Segurança: Garantir a limpeza e organização da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensílios. Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar.
6. Controle de Custos: Monitorar os custos da unidade, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade.
7. Atendimento: Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, buscando sempre a satisfação dos mesmos.
8. Liderança: Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e resolvendo problemas.

Requisitos:

• Ensino Fundamental Completo.
• Experiência na área de alimentação, com preferência para experiência em restaurantes corporativos.
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.

Algumas Competências Comportamentais necessárias:

• Liderança: Capacidade de liderar e motivar a equipe, delegando tarefas e resolvendo conflitos.
• Organização: Habilidade para organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
• Gestão: Conhecimento básico de gestão de custos e controle de estoque.
• Comunicação: Facilidade em se comunicar de forma clara e objetiva com a equipe e demais colaboradores.
• Proatividade: Capacidade de identificar problemas e propor soluções.
• Resiliência: Manter a calma e a eficiência em situações de alta demanda.

Benefícios:

• Refeição no local
• Vale alimentação
• Convênio médico
• Convênio odontológico
• Plantão Psicológico
• Atendimento Nutricional
• Auxílio Creche
• Credencial Sesc
• Folgou
• Day Off aniversário

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