Cozinheiro (a) Chefe – Porto Alegre – RS

BuscarVagas - Empregos Brasil; Porto Alegre; Presencial; BRL 21 000 - 26 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Alimentação no local

VT

Resumo da oferta

VERTRAUEN CONTABILIDADE LTDA contrata Chef de Cozinha para supervisionar a cozinha em Porto Alegre. Responsável pela coordenação da equipe, pela qualidade e apresentação dos pratos, além de garantir higiene, segurança e cumprimento das fichas técnicas.

O cargo exige experiência comprovada, capacidade de dividir responsabilidades, monitorar o progresso da equipe e redução de desperdícios. Jornada de trabalho em regime mensal, com alimentação no local e VT inclusos.

Qualificações

• Experiência comprovada como Chef de Cozinha.
• Capacidade de gerenciar atividades da cozinha e equipe.
• Habilidade em manter padrões de higiene e segurança.
• Capacidade de monitorar fichas técnicas e controle de desperdícios.

Responsabilidades

• Supervisionar todas as atividades da cozinha e coordenação da equipe.
• Garantir qualidade e apresentação dos pratos.
• Cumprir fichas técnicas, higiene e segurança.
• Reduzir desperdícios e responder por demais atividades correlatas.

Conhecimentos

Chef de Cozinha

Gestão de cozinha

Liderança

Comunicação

Descrição da oferta de emprego

Principais Responsabilidades

Supervisionar todas as atividades dentro da cozinha, desde as atividades da cozinha até a compra dos produtos, coordenação da equipe de cozinha. Verificação da qualidade e apresentação dos pratos. Supervisão das boas práticas de higiene e segurança, garantir o cumprimento das fichas técnicas, trabalhar fortemente no combate ao desperdício e demais atividades correlatas ao cargo.

Sobre a Empresa

VERTRAUEN CONTABILIDADE LTDA

Localização: Porto Alegre-RS

Detalhes da Vaga

Área de Atuação: Alimentos

Principais Responsabilidades

Supervisionar todas as atividades dentro da cozinha, desde as atividades da cozinha até a compra dos produtos, coordenação da equipe de cozinha. Verificação da qualidade e apresentação dos pratos. Supervisão das boas práticas de higiene e segurança, garantir o cumprimento das fichas técnicas, trabalhar fortemente no combate ao desperdício e demais atividades correlatas ao cargo.

Requisitos e Qualificações

• Experiência comprovada como Chef de Cozinha;
• Capacidade excepcional comprovada de gerenciamento de cozinha;
• Capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso;
• Excelentes habilidades de comunicação e liderança.

Jornada de Trabalho

Escala 6×1 – das 08h às 17h

Salário

2100,00

Informações Adicionais

Alimentação no local + VT