COZINHEIRO (A)

Holiste Psiquiatria - Hospital e clínica; Salvador; Presencial; BRL 23 000 - 36 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Transporte

Almoço no local

Plano de Saúde

Plano odontologico opcional

Resumo da oferta

A Holiste Psiquiatria - Hospital e clínica busca profissional para atuar na cozinha, preparando refeições conforme cardápios e orientações da Nutrição, assegurando qualidade, sabor, apresentação e higiene. Você apoiará a organização da cozinha e orientará a equipe durante o pré-preparo e preparo dos alimentos.

É necessário ensino médio completo e experiência em cozinha profissional, com disponibilidade para jornada 12x36.

Qualificações

• Ensino médio completo, experiência em cozinha profissional.
• Conhecimento em pré-preparo e preparo de refeições.
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.
• Conhecimento de higiene, armazenamento, validade e conservação.
• Habilidade no manuseio de equipamentos de cozinha.

Responsabilidades

• Preparar refeições e alimentos conforme cardápios e orientações da Nutrição e liderança da cozinha.
• Garantir qualidade, sabor, apresentação e cumprimento das normas de higiene.
• Contribuir para organização da cozinha, orientando a equipe de apoio durante o pré-preparo e preparo dos alimentos.

Conhecimentos

Cozinha profissional

Pré-preparo

Boas práticas de manipulação

Higiene e conservação

Manipulação de equipamentos

Jornada 12x36

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Preparar refeições e demais alimentos conforme cardápios, dietas e orientações estabelecidas pela Nutrição e/ou liderança da cozinha, garantindo qualidade, sabor, apresentação e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Contribuir para a organização e o bom funcionamento da cozinha, orientando a equipe de apoio durante o pré-preparo e preparo dos alimentos.

Requisitos

• Ensino Médio completo;
• Experiência em cozinha profissional;
• Experiência com pré-preparo e preparo de refeições;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Conhecimento de higiene, armazenamento, validade e conservação dos alimentos;
• Habilidade no manuseio de equipamentos de cozinha;
• Disponibilidade para a jornada 12X36.

Benefícios

• Vale Transporte, Almoço no local, Plano de Saúde e plano odontologico opcional.