Cozinheiro(a)

Victorino; Imbuia; Presencial; BRL 25 000 - 33 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

CLT contrato

Cesta básica de R$ 300

Resumo da oferta

A Victorino está buscando um Cozinheiro(a) para atuar na preparação e organização de alimentos, seguindo normas de higiene e boas práticas. O papel envolve receber, armazenar e higienizar insumos, além de monitorar temperaturas e controlar estoque na cozinha.

O contratado terá jornada de 44 horas semanais sob regime CLT, com cesta básica e benefícios descritos. Requisitos incluem ensino fundamental completo e conhecimento em higiene e manipulação de alimentos.

Qualificações

• Ensino Fundamental completo.
• Conhecimento sobre higiene e saúde dos manipuladores de alimentos.
• Conhecimento sobre controle de temperatura e armazenamento de alimentos.
• Conhecimento sobre controle de estoque e recebimento de matérias-primas.

Responsabilidades

• Preparar e distribuir as preparações conforme orientações.
• Receber e armazenar matérias-primas, ingredientes e embalagens.
• Higienizar alimentos, instalações, equipamentos, móveis e utensílios.
• Acompanhar e controlar a temperatura de alimentos e equipamentos.
• Coletar amostras das preparações.
• Organizar e controlar o estoque de alimentos e insumos.
• Manejar resíduos de forma adequada.
• Seguir higiene, segurança alimentar e usar EPIs.
• Contribuir para a organização da rotina da cozinha.

Formação académica

Ensino Fundamental completo

Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

Descrição da oferta de emprego

DESCRIÇÃO

Buscamos uma pessoa para atuar como Cozinheiro(a), sendo responsável pelo preparo e organização dos alimentos, seguindo os procedimentos de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Responsabilidades:

• Realizar o preparo e a distribuição das preparações conforme as orientações estabelecidas
• Receber e armazenar matérias-primas, ingredientes e embalagens
• Realizar a higienização adequada de alimentos, instalações, equipamentos, móveis e utensílios
• Acompanhar e controlar a temperatura dos alimentos e equipamentos
• Realizar a coleta de amostras das preparações
• Organizar e controlar o estoque de alimentos e insumos
• Realizar o manejo adequado dos resíduos
• Seguir os procedimentos de higiene e segurança alimentar e utilizar corretamente os equipamentos de proteção individual (EPIs)
• Contribuir para a organização e manutenção da rotina da cozinha.

REQUISITOS

• Ensino Fundamental completo.
• Conhecimento sobre higiene e saúde dos manipuladores de alimentos.
• Conhecimento sobre higienização de alimentos, equipamentos e utensílios.
• Conhecimento sobre controle de temperatura e armazenamento de alimentos.
• Conhecimento sobre controle de estoque e recebimento de matérias-primas.

DESEJÁVEL

• Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.

BENEFÍCIOS

• Contratação CLT.
• Jornada de 44 horas semanais, de segunda a sexta-feira.
• Cesta básica de R$ 300.