Cozinheiro 12X36

VBX Refeições Coletivas; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa especializada em refeições coletivas está procurando cozinheiros para integrar sua equipe no Rio de Janeiro. O profissional será responsável pelo preparo e cocção de grandes volumes de alimentos, seguindo normas de higiene e eficiência. Ambiente dinâmico, ideal para quem deseja crescer na área gastronômica.

Qualificações

• Experiência em preparar e cozinhar alimentos em grandes volumes.
• Conhecimento sobre normas de manipulação e conservação de alimentos.
• Habilidade em organização da cozinha e higienização dos equipamentos.

Responsabilidades

• Preparar, temperar e cozinhar alimentos em grandes volumes.
• Apoiar no controle de estoque de alimentos e insumos.
• Assegurar a correta manipulação e conservação dos alimentos.

Conhecimentos

Preparação de alimentos

Organização

Higiene alimentar

Descrição da oferta de emprego

• Preparar, temperar e cozinhar alimentos em grandes volumes, seguindo cardápio estabelecido pela nutricionista responsável;
• Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos da cozinha;
• Assegurar a correta manipulação e conservação dos alimentos, conforme normas da vigilância sanitária e boas práticas de produção;
• Manter a organização, limpeza e higiene do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos;
• Realizar o pré-preparo e porcionamento de refeições conforme a demanda diária;
• Apoiar na montagem e distribuição das refeições nos horários de pico;
• Preencher formulários de controle (temperatura, amostras, validade, etc.).
  
  

• Preparar, temperar e cozinhar alimentos em grandes volumes, seguindo cardápio estabelecido pela nutricionista responsável;
• Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos da cozinha;
• Assegurar a correta manipulação e conservação dos alimentos, conforme normas da vigilância sanitária e boas práticas de produção;
• Manter a organização, limpeza e higiene do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos;
• Realizar o pré-preparo e porcionamento de refeições conforme a demanda diária;
• Apoiar na montagem e distribuição das refeições nos horários de pico;
• Preencher formulários de controle (temperatura, amostras, validade, etc.).
  
  

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

2001

Cargo

Outros

Empresa

I b refeições coletivas

Comércio de refeições coletivas.

Ramo

Alimentos

(DI)

Referrals increase your chances of interviewing at VBX Refeições Coletivas by 2x

Get notified about new Chef jobs in Greater Rio de Janeiro.

Greater Rio de Janeiro R$2,001.00-R$3,000.00 3 days ago

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil R$1,518.00-R$2,000.00 1 week ago

Profissionais de Cozinha: Ajudantes e Cozinheiros (as) - Rio de Janeiro/RJ

Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brazil 5 months ago

Estágio de Gastronomia - MEE (Estrela Michelin)

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 1 month ago

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 4 days ago

Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brazil 11 months ago

Profissionais de Cozinha: Ajudantes e Cozinheiros (as) - Niterói/RJ

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 2 months ago

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 5 months ago

Greater Rio de Janeiro R$2,000.00-R$3,000.00 3 days ago

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 2 weeks ago

Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brazil 11 months ago

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil R$1,665.00-R$3,865.00 5 months ago

Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brazil 11 months ago

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil R$2,020.05-R$2,020.05 5 months ago

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 1 month ago

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 4 days ago

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil R$4,100.00-R$4,100.00 2 weeks ago

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 1 week ago

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil R$3,000.00-R$3,000.00 2 weeks ago

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil R$1,800.00-R$3,100.00 2 weeks ago

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil R$3,000.00-R$3,000.00 1 month ago

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil R$1,800.00-R$3,100.00 2 months ago

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 5 days ago