COPEIRO - CAISMVM

Centro de Atenção à Saúde Mental - SPDM Afiliadas; São Paulo; Presencial; BRL 28 000 - 47 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Centro de Atenção à Saúde Mental - SPDM Afiliadas busca profissional para atuar na preparação e distribuição de dietas hospitalares, sob orientação de nutricionista, com produção de refeições e atividades complementares.

A função exige ensino médio completo e conhecimento de normas higiênico-sanitárias, com atuação no local CAISM Vila Mariana, em escala 6x1.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Conhecimentos em composição de dietas hospitalares e alimentos.
• Normas higiênico-sanitárias obrigatórias.

Responsabilidades

• Transcrever mapa de dietas ajustado pela nutricionista para ofertar dietas conforme patologia e paciente.
• Montar e distribuir dietas especiais para pacientes.
• Preparar sucos e saladas que compõem as refeições.
• Registrar aceitabilidade dos pacientes em formulário próprio.
• Higienizar utensílios, equipamentos e ambiente, zelando pela conservação.
• Repor água e controlar restrição hídrica quando necessário.
• Controlar entrada/saída de louças e utensílios da copa.
• Participar de treinamentos sobre dietas hospitalares e isolamento.

Conhecimentos

Dietas hospitalares

Postura profissional

Higiene e segurança

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Job description

Oferecer refeições equilibradas e especificas para cada patologia, conforme padronização de dietas da instituição e sob orientação de uma nutricionista, além de realizar atividades na produção.

Main responsibilities

• Transcrever do mapa de dietas ajustado pela nutricionista clinica, todas as informações necessárias para oferecimento de dieta adequada à patologia e hábito do paciente;
• Montar e distribuir as diversas dietas especiais destinadas à alimentação de pacientes;
• Preparar sucos e saladas que compõe a refeição dos pacientes;
• Registrar aceitabilidade dos pacientes em impresso próprio;
• Higienizar louças, utensílios, equipamentos e ambiente, assim como zelar pela conservação;
• Repor garrafas de água aos pacientes e controlar restrição hídrica quando necessário;
• Controlar e entrada e saída de louças, talheres e utensílios das copas;
• Desenvolver outras atividades, conforme necessidade, ou a critério de seu superior;
• Participar de treinamento sobre dieta hospitalares, tipos de isolamento, entre outros.

Requirements and skills

• Ensino médio completo;
• Conhecimentos em composição das dietas hospitalares, características dos alimentos, postura comportamental e normas higiênico sanitárias.

Additional information

LOCAL DE TRABALHO: CAISM VILA MARIANA

ESCALA DE TRABALHO 6X1