COPEIRO

Hospital Geral de Pedreira - SPDM Afiliadas; Região Imediata de São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 31.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hospital Geral de Pedreira - SPDM Afiliadas busca auxiliar de cozinha hospitalar para oferecer refeições equilibradas conforme padronização de dietas, sob orientação da nutricionista, incluindo preparação de sucos e saladas e montagem das dietas especiais.

O papel envolve transcrição de mapas de dietas, higiene de louças e utensílios, reposição de água e participação em treinamentos sobre dietas hospitalares e normas higiênico-sanitárias.

Formación

• Ensino médio completo.
• Conhecimentos em composição das dietas hospitalares, características dos alimentos, postura comportamental e normas higiênico sanitárias.

Responsabilidades

• Transcrever do mapa de dietas ajustado pela nutricionista clínica, todas as informações necessárias para oferecimento de dieta adequada à patologia e hábito do paciente.
• Montar e distribuir as diversas dietas especiais destinadas à alimentação de pacientes.
• Preparar sucos e saladas que compõem a refeição dos pacientes.
• Registrar aceitabilidade dos pacientes em impresso próprio.
• Higienizar louças, utensílios, equipamentos e ambiente, assim como zelar pela conservação.
• Repor garrafas de água aos pacientes e controlar restrição hídrica quando necessário.
• Controlar entrada e saída de louças, talheres e utensílios das copas.
• Desenvolver outras atividades, conforme necessidade, ou a critério de seu superior.
• Participar de treinamento sobre dieta hospitalares, tipos de isolamento, entre outros.

Conocimientos

Ensino médio completo

Educación

Ensino médio completo

Descripción del empleo

Job description

Oferecer refeições equilibradas e especificas para cada patologia, conforme padronização de dietas da instituição e sob orientação de uma nutricionista, além de realizar atividades na produção.

Main responsibilities

• Transcrever do mapa de dietas ajustado pela nutricionista clinica, todas as informações necessárias para oferecimento de dieta adequada à patologia e hábito do paciente;
• Montar e distribuir as diversas dietas especiais destinadas à alimentação de pacientes;
• Preparar sucos e saladas que compõe a refeição dos pacientes;
• Registrar aceitabilidade dos pacientes em impresso próprio;
• Higienizar louças, utensílios, equipamentos e ambiente, assim como zelar pela conservação;
• Repor garrafas de água aos pacientes e controlar restrição hídrica quando necessário;
• Controlar e entrada e saída de louças, talheres e utensílios das copas;
• Desenvolver outras atividades, conforme necessidade, ou a critério de seu superior;
• Participar de treinamento sobre dieta hospitalares, tipos de isolamento, entre outros.

Requirements and skills

• Ensino médio completo;
• Conhecimentos em composição das dietas hospitalares, características dos alimentos, postura comportamental e normas higiênico sanitárias.

Additional information

Escala 12x36 das 9h00 as 21h00 ou das 7h00 as 19h00