COPEIRO

Hospital Cantareira - SPDM Afiliadas; São Paulo; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Job summary

Hospital Cantareira - SPDM Afiliadas busca profissional para atuar na montagem e distribuição de dietas hospitalares, preparando refeições equilibradas conforme as necessidades de cada paciente e sob orientação de nutricionista.

O cargo exige ensino médio completo, conhecimento das normas higiênico-sanitárias e postura profissional. O trabalho envolve higiene de equipamentos, apoio à equipe e participação em treinamentos.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Conhecimentos em composição de dietas hospitalares, características dos alimentos e normas higiênico-sanitárias.

Responsibilities

• Transcrever do mapa de dietas ajustado pela nutricionista clínica todas as informações para oferecer a dieta correta.
• Montar e distribuir as dietas especiais para pacientes.
• Preparar sucos e saladas que compõem as refeições.
• Registrar a aceitabilidade dos pacientes em formulário próprio.
• Higienizar louças, utensílios, equipamentos e ambiente, zelando pela conservação.
• Repor água aos pacientes e controlar a hidratação conforme necessidade.
• Controlar entrada e saída de louças, talheres e utensílios da copa.
• Participar de treinamentos sobre dietas hospitalares e normas higiênico-sanitárias.

Skills

Dietas hospitalares

Higiene e segurança

Postura profissional

Trabalho em equipe

Education

Ensino médio completo

Job description

Job description

Oferecer refeições equilibradas e especificas para cada patologia, conforme padronização de dietas da instituição e sob orientação de uma nutricionista, além de realizar atividades na produção.

Main responsibilities

• Transcrever do mapa de dietas ajustado pela nutricionista clinica, todas as informações necessárias para oferecimento de dieta adequada à patologia e hábito do paciente;
• Montar e distribuir as diversas dietas especiais destinadas à alimentação de pacientes;
• Preparar sucos e saladas que compõe a refeição dos pacientes;
• Registrar aceitabilidade dos pacientes em impresso próprio;
• Higienizar louças, utensílios, equipamentos e ambiente, assim como zelar pela conservação;
• Repor garrafas de água aos pacientes e controlar restrição hídrica quando necessário;
• Controlar e entrada e saída de louças, talheres e utensílios das copas;
• Desenvolver outras atividades, conforme necessidade, ou a critério de seu superior;
• Participar de treinamento sobre dieta hospitalares, tipos de isolamento, entre outros.

Requirements and skills

• Ensino médio completo;
• Conhecimentos em composição das dietas hospitalares, características dos alimentos, postura comportamental e normas higiênico sanitárias.