COORDENADOR PRODUÇÃO (QUEIJOS) - MORRINHOS/GO

Grupo Piracanjuba; Morrinhos; Vor Ort; BRL 89.000 - 156.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Vale Transporte

Vale Alimentação

Refeição na Empresa

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Seguro de Vida

Cartão de Natal

Bolsa de Estudos

Consultas Psicológicas Gratuitas

Wellhub

PLR

Zusammenfassung

A Grupo Piracanjuba está contratando Analista de Gente para atuar na unidade de Morrinhos/GO, ficando responsável por acompanhar o programa de produção de laticínios e liderar equipes. O cargo exige visão de melhoria contínua, foco em qualidade, segurança e eficiência, com atuação direta no chão de fábrica e colaboração com áreas de Qualidade, Manutenção, PCP, Logística e Suprimentos.

Contribui para reduzir perdas, otimizar insumos e garantir conformidade com BPF e APPCC, mantendo comunicação

Qualifikationen

• Mínimo de 5 meses na função atual (para inscrições internas de colaboradores da Piracanjuba).
• Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Tecnólogo em Laticínios ou áreas correlatas.
• Vivência técnica sólida em laticínios, com capacidade de orientar decisões operacionais do dia a dia (rendimento de queijos, padrões de manteiga e processo de doce de leite).
• Vivência consolidada em gestão de equipes de produção, liderando supervisores e operadores em regime de turnos.
• Conhecimento de indicadores de eficiência de fábrica, como OEE, rendimento e perdas de processo.
• Conhecimento de BPF, APPCC e normas de segurança do trabalho aplicadas à indústria de alimentos.
• Disponibilidade para atuação presencial na unidade de Morrinhos/GO.
• Diferenciais: experiência em produção de mussarela e parmesão.
• Diferenciais: formação em gestão da produção, Lean Manufacturing ou melhoria contínua.
• Diferenciais: experiência com projetos de ampliação, implantação ou start-up de linhas produtivas.

Aufgaben

• Garantir o cumprimento do programa de produção de Refrigerados e Queijos (mussarela, parmesão, manteiga e doce de leite), em volume, mix de produtos e prazo, com presença ativa no chão de fábrica.
• Assegurar a qualidade e a segurança dos alimentos, monitorando resultados microbiológicos, de processo e reclamações de consumidores, e conduzindo tratativas de desvios e não conformidades.
• Acompanhar os indicadores de eficiência da fábrica (OEE, rendimento, perdas de processo, consumo de água e energia) e liderar ações de melhoria contínua.
• Garantir o rendimento dos queijos e o atendimento aos padrões de processo de manteiga e doce de leite, orientando decisões operacionais do dia a dia.
• Gerir os custos de produção da área, com foco em redução de perdas, uso eficiente de insumos e utilidades.
• Liderar, desenvolver e engajar a equipe de supervisores e operadores, atuando de forma presente nos turnos de produção.
• Conduzir a gestão de segurança do trabalho, buscando a meta de zero acidentes.
• Monitorar indicadores de produtividade de mão de obra e absenteísmo da equipe, agindo para reduzi-los.
• Garantir o cumprimento de BPF, APPCC e demais requisitos de qualidade, higiene e legislação aplicáveis ao processo.
• Atuar de forma integrada com Qualidade, Manutenção, PCP, Logística e Suprimentos, assegurando a comunicação entre as áreas.
• Assumir a operação da unidade e garantir a comunicação entre as áreas nos períodos de ausência da gerência industrial.

Kenntnisse

Liderança de equipes

Gestão de produção

Análise de OEE

Segurança alimentar

Comunicação

Trabalho em turnos

Ausbildung

Engenharia de Alimentos

Engenharia de Produção

Tecnólogo em Laticínios

Tools

Lean Manufacturing

Jobbeschreibung

Job description

Aqui, todos fazem parte!

Todas as vagas também estão disponíveis para Pessoas com Deficiência (PCDs).

Se as vagas disponíveis não atendem seu sonho atual, faça parte do nosso banco de talentos.

Assim que surgir uma oportunidade que faça sentido para você, entraremos em contato!

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Observação: Esta oportunidade também aceita candidaturas de colaboradores.

Se você é colaborador e tem interesse nessa oportunidade:

• Confira os requisitos da vaga: Certifique-se de que seu perfil e experiência estão alinhados com o que a vaga exige para aumentar suas chances.
• Informe seu gestor sobre sua inscrição: É importante que seu gestor saiba da sua intenção. No seu cadastro, na aba “Dados Adicionais”, responda “sim” à pergunta sobre indicação interna e informe o nome completo e e-mail corporativo do seu gestor.
• Identifique-se como colaborador: Ao se inscrever, lembre-se de informar que já faz parte da empresa, garantindo o devido reconhecimento no processo.

Período de inscriçõesinternas: até 30/10/2026

Analista de Gente responsável pelo processo: Mateus Santos

Main responsibilities

• Garantir o cumprimento do programa de produção de Refrigerados e Queijos (mussarela, parmesão, manteiga e doce de leite), em volume, mix de produtos e prazo, com presença ativa no chão de fábrica.
• Assegurar a qualidade e a segurança dos alimentos, monitorando resultados microbiológicos, de processo e reclamações de consumidores, e conduzindo tratativas de desvios e não conformidades.
• Acompanhar os indicadores de eficiência da fábrica (OEE, rendimento, perdas de processo, consumo de água e energia) e liderar ações de melhoria contínua.
• Garantir o rendimento dos queijos e o atendimento aos padrões de processo de manteiga e doce de leite, orientando decisões operacionais do dia a dia.
• Gerir os custos de produção da área, com foco em redução de perdas, uso eficiente de insumos e utilidades.
• Liderar, desenvolver e engajar a equipe de supervisores e operadores, atuando de forma presente nos turnos de produção.
• Conduzir a gestão de segurança do trabalho, buscando a meta de zero acidentes.
• Monitorar indicadores de produtividade de mão de obra e absenteísmo da equipe, agindo para reduzi-los.
• Garantir o cumprimento de BPF, APPCC e demais requisitos de qualidade, higiene e legislação aplicáveis ao processo.
• Atuar de forma integrada com Qualidade, Manutenção, PCP, Logística e Suprimentos, assegurando a comunicação entre as áreas.
• Assumir a operação da unidade e garantir a comunicação entre as áreas nos períodos de ausência da gerência industrial.

Requirements and skills

Obrigatórios

• Mínimo de 5 meses na função atual (para inscrições internas de colaboradores da Piracanjuba);
• Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Tecnólogo em Laticínios ou áreas correlatas.
• Vivência técnica sólida em laticínios, com capacidade de orientar decisões operacionais do dia a dia (rendimento de queijos, padrões de manteiga e processo de doce de leite).
• Vivência consolidada em gestão de equipes de produção, liderando supervisores e operadores em regime de turnos.
• Conhecimento de indicadores de eficiência de fábrica, como OEE, rendimento e perdas de processo.
• Conhecimento de BPF, APPCC e normas de segurança do trabalho aplicadas à indústria de alimentos.
• Disponibilidade para atuação presencial na unidade de Morrinhos/GO.

Diferenciais

• Experiência em produção de queijos de massa filada (mussarela) e queijos maturados (parmesão).
• Formação complementar em gestão da produção, Lean Manufacturing ou ferramentas de melhoria contínua.
• Experiência com projetos de ampliação, implantação ou start-up de linhas produtivas.

Additional information

O que oferecemos?

• Vale Transporte;
• Vale Alimentação;
• Refeição na Empresa (Fábrica);
• Plano de Saúde;
• Plano Odontológico;
• Seguro de Vida;
• Cartão de Natal;
• Bolsa de Estudos;
• Consultas Psicológicas gratuitas (Wellz);
• Wellhub (antigo Gympass)
• PLR - Participação nos Lucros e Resultados.