Coordenador de Cozinha

RHF Curitiba - Santa Felicidade; Curitiba; On-site; BRL 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Assiduidade

Taxa de serviço

Possibilidade de crescimento

Job summary

RHF Curitiba - Santa Felicidade está contratando Coordenador(a) de Cozinha em Curitiba/PR. Regime CLT, escala 5x2, horário a combinar. O profissional irá liderar a equipe da cozinha e atuar na operação, assegurando padrões de qualidade, higiene e organização.

A posição oferece salário de R$ 2.600,00, refeição no local, assiduidade, taxa de serviço e possibilidade de crescimento. Disponibilidade para carga horária mais extensa nas primeiras semanas.

Qualifications

• Experiência na área de cozinha.
• Experiência com liderança e gestão de equipe.
• Conhecimento das rotinas de cozinha.
• Preocupação com limpeza e organização.
• Disponibilidade para carga horária extensa nas primeiras semanas de adaptação.
• Cursos de gastronomia serão um diferencial.

Responsibilities

• Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha.
• Atuar diretamente na operação, auxiliando a equipe quando necessário.
• Acompanhar as atividades dos cozinheiros e auxiliares.
• Gerenciar a rotina da cozinha, desde a abertura até o encerramento.
• Garantir a organização, limpeza e bom funcionamento da cozinha.
• Acompanhar o fluxo de trabalho e o cumprimento dos padrões estabelecidos.

Skills

Liderança de equipe

Gestão de cozinha

Organização

Higiene e limpeza

Operação de cozinha

Job description

VAGA: COORDENADOR(A) DE COZINHA

Local: Curitiba/PR – Água Verde

Regime: CLT

Escala: 5x2

Horário: A combinar

Salário e benefícios:

R$ 2.600,00 + refeição no local + assiduidade + taxa de serviço + possibilidade de crescimento.

Atividades:

• Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha;
• Atuar diretamente na operação, auxiliando a equipe quando necessário;
• Acompanhar as atividades dos cozinheiros e auxiliares;
• Gerenciar a rotina da cozinha, desde a abertura até o encerramento;
• Garantir a organização, limpeza e bom funcionamento da cozinha;
• Acompanhar o fluxo de trabalho e o cumprimento dos padrões estabelecidos.

Requisitos:

• Experiência na área de cozinha;
• Experiência com liderança e gestão de equipe;
• Conhecimento das rotinas de cozinha;
• Preocupação com limpeza e organização;
• Disponibilidade para uma carga horária mais extensa nas primeiras semanas de adaptação;
• Cursos de gastronomia serão um diferencial.