Confeiteiro(a) - Pão de Açúcar Ubatuba

GPA (Grupo Pão de Açúcar); Ubatuba; On-site; BRL 22,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Seguro de Vida

GymPass

TotalPass

Licença Maternidade/Parentalidade est.

Cartão Mamãe

SESC beneficios

Job summary

A GPA (Grupo Pão de Açúcar) procura confeiteiro(a) para preparar bolos, tortas, doces, pães e sobremesas, seguindo receitas e padrões de qualidade.

Você irá selecionar ingredientes, medir com precisão e operar equipamentos de confeitaria, mantendo higiene rigorosa e contribuindo para uma produção eficiente em um ambiente dinâmico.

Qualifications

• Ensino Fundamental completo.
• Experiência como confeiteiro(a).
• Capacidade de trabalhar em equipe em ambiente de ritmo acelerado.

Responsibilities

• Preparar e criar variedade de produtos de confeitaria seguindo receitas e padrões.
• Avaliar e selecionar ingredientes de alta qualidade, garantindo frescor e segurança alimentar.
• Medir e misturar ingredientes com precisão para alcançar texturas e sabores desejados.
• Operar forno, batedeiras, moldes e utensílios garantindo higiene e segurança.
• Decor ar produtos com glacês, coberturas, frutas e elementos decorativos.
• Gerenciar estoques de ingredientes e produtos acabados para evitar desperdícios.
• Colaborar com a equipe de cozinha e confeitaria para produção eficiente.
• Manter ambiente de trabalho limpo e organizado seguindo padrões de higiene.

Skills

Trabalho em equipe

Ritmo acelerado

Education

Ensino Fundamental completo

Job description

No GPA, todos(as) são bem-vindos(as).

Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências.

Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito: Alimentar Sonhos e Vidas!

Responsabilidades:

• Preparar e criar uma variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, doces, pães, biscoitos e sobremesas, seguindo receitas e padrões específicos;
• Avaliar e selecionar ingredientes de alta qualidade, garantindo que estejam frescos e em conformidade com os padrões de segurança alimentar;
• Medir e misturar ingredientes de forma precisa, utilizando técnicas adequadas para obter texturas e sabores desejados;
• Operar equipamentos de confeitaria, como fornos, batedeiras, moldes e utensílios específicos, garantindo um ambiente de trabalho seguro e limpo;
• Decorar produtos de confeitaria de acordo com padrões estéticos, utilizando glacês, coberturas, frutas frescas e outros elementos decorativos;
• Gerenciar estoques de ingredientes e produtos acabados, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos para venda;
• Colaborar com outros membros da equipe de cozinha e confeitaria para garantir uma produção eficiente e coordenada;
• Mant an um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar.

Requisitos

• Ensino Fundamental completo
• Experiência como confeiteiro(a).
• Capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente de ritmo acelerado;

Benefícios

Saúde e Bem-estar para você e seus(suas) dependentes:

• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida
• Parceria com academias (GymPass e TotalPass)

Como empresa cidadã, também oferecemos extensão da Licença Maternidade/Parentalidade e Paternidade

Cartão da Mamãe: Valor mensal oferecido as colaboradoras que são mães, com filhos entre 6 meses e 1 ano,11 meses e 29 dias, para aquisição de produtos alimentícios e infantis nas lojas GPA.

SESC: Para você e sua família aproveitarem os benefícios nas áreas de educação, saúde, cultura e lazer.

Na empresa:

• Vale refeição ou refeição no local (CDs).
• Cartão Alimentação Cesta Básica
• PPR: Programa Anual de Participação nos Resultados
• Vale Transporte

Benefícios que só o GPA tem:

• Universidade do Varejo GPA: Valorizamos o protagonismo e incentivamos o autodesenvolvimento dos nossos(as) colaboradores(as) e você poderá ter acesso a ferramentas, conteúdos e soluções educacionais atuais e de excelente qualidade para o seu desenvolvimento.
• Prosin: Programa de recrutamento interno com oportunidades que contribuem para o desenvolvimento da sua carreira.
• Programa VEM: Para você aproveitar os descontos em produtos das marcas próprias do GPA.

Serviço Social:

Atendimento gratuito com psicólogos e assistentes sociais, para você e seus familiares, 7 dias por semana, 24 horas por dia

Você também pode optar por:

Cooperativa de Crédito (participantes da Cooperativa possuem descontos exclusivos com empresas parceiras)

Previdência Privada