Chefe de Seção Carnes e Aves - Higienópolis I

Supermercados Mambo

São Paulo

On-site

BRL 33,000 - 61,000

Full time

3 days ago

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Benefits offered by this job

Convênio médico Amil

Convênio odontológico Amil

Gympass

Vale-transporte

Convênios educacionais com descontos

Programa de Gestantes

Refeitório no local

Cesta básica premium

Day off (aniversário)

Convênio com SESC

Descontos em produtos da loja

Job summary

O Supermercados Mambo, em São Paulo, busca um Encarregado de Açougue para supervisionar a equipe, garantir a qualidade e a apresentação dos cortes de carnes e aves. Você trabalhará no atendimento aos padrões da empresa, manterá o estoque, fará inventários, cuidará da higiene e da segurança alimentar, contribuindo para metas de vendas em um ambiente dinâmico.

A vaga é compatível com contratação CLT, jornada integral e atuação no setor de açougue.

Qualifications

Ensino Médio completo.
Colaboração no time aliada a agilidade e padrão de qualidade.
Tempo de experiência: 1–3 anos.

Responsibilities

Liderar e supervisionar a equipe do setor de carnes e aves.
Receber, conferir, armazenar e conservar os produtos.
Acompanhar cortes, desossa, preparação, embalagem e exposição.
Controlar estoque, datas de validade e armazenamento.
Monitorar perdas e reposição de mercadorias.
Garantir higiene, segurança alimentar e manipulação de alimentos.
Organizar layout e apresentação, manter setor limpo e abastecido.
Acompanhar pedidos e realizar inventários periódicos.
Garantir qualidade dos produtos e atendimento aos padrões da empresa.
Acompanhar indicadores de vendas e metas do setor.

Skills

Trabalho em equipe

Agilidade

Qualidade

Education

Ensino Médio completo

Job description

DESCRIÇÃO

No Mambo, nosso compromisso é transformar cada compra em uma experiência única.

Trabalhamos com produtos selecionados e um atendimento que faz a diferença.

Valorizamos quem cuida dos detalhes e entende que isso faz toda a diferença.

Se você valoriza qualidade, gosta de um ambiente dinâmico e acredita que o cuidado está em cada atitude, o seu lugar é aqui.

Venha fazer parte do nosso time.

#VemSerMambo

Responsabilidades

Liderar e supervisionar a equipe do setor de carnes e aves, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho.
Garantir o recebimento, a conferência, o armazenamento e a conservação adequada dos produtos.
Acompanhar os processos de cortes, desossa, preparação, embalagem e exposição das carnes e aves.
Controlar o estoque, as datas de validade e as condições de armazenamento dos produtos.
Monitorar as perdas, os desperdícios e a necessidade de reposição de mercadorias.
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e manipulação de alimentos.
Organizar o layout e a apresentação dos produtos, mantendo o setor limpo e abastecido.
Acompanhar pedidos de mercadorias e realizar inventários periódicos.
Garantir a qualidade dos produtos e o atendimento aos padrões da empresa.
Acompanhar indicadores de vendas e buscar o atingimento das metas do setor.

Requisitos