Cozinheiro - Loja Vila Romana (Lapa)

supermercados mambo; São Paulo; Vor Ort; BRL 20.000 - 28.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Convênio médico Amil

Convênio odontológico Amil

Gympass

Vale-transporte

Convênios educacionais com descontos

Programa de Gestantes

Refeitório no local

Cesta básica premium

Day off no aniversário

Convênio com SESC

Descontos em produtos da loja

Diversidade e Inclusão

Zusammenfassung

Supermercados-Mambo está com vaga para cozinheiro(a) de refetório interno. O profissional ficará responsável por preparar refeições, seguir cardápio nutricional, verificar qualidade, controlar custos e manter a higiene do setor.

A atuação exige ensino médio completo, trabalho em equipe, agilidade e foco em qualidade para garantir refeições seguras e entregues dentro do horário.

Qualifikationen

• Ensino Médio completo.
• Colaboração em equipe com agilidade e padrão de qualidade.
• Capacidade de seguir rotinas dinâmicas e atender diretrizes de higiene.

Aufgaben

• Preparar os alimentos (limpar, temperar, descascar e cortar, preparar molhos).
• Receber e cumprir o cardápio pré-estabelecido pela nutricionista.
• Verificar a qualidade dos alimentos, prazo de validade e aparência.
• Preparar as refeições e controlar o orçamento para não ultrapassar metas.
• Garantir a segurança, higiene e que as refeições sejam servidas no horário.
• Manter a organização, limpeza do refeitório e uso correto de EPIs.
• Ouvir o cliente, esclarecer dúvidas, oferecer dicas e sugestões.

Kenntnisse

cuida dos detalhes

agilidade

qualidade

Ausbildung

Ensino Médio completo

Jobbeschreibung

No Mambo, nosso compromisso é transformar cada compra em uma experiência única.Trabalhamos com produtos selecionados e um atendimento que faz a diferença.Valorizamos quem cuida dos detalhes e entende que isso faz toda a diferença.Se você valoriza qualidade, gosta de um ambiente dinâmico e acredita que o cuidado está em cada atitude, o seu lugar é aqui.Venha fazer parte do nosso time.#VemSerMamboAtribuições:Preparar os alimentos (limpar, temperar, descascar e cortar, escolher grãos e cereais, preparar molhos e higienizar os hortifrutigranjeiros);Coletar amostra de alimentos e congelar;Comprar os produtos que serão utilizados na elaboração da refeição visando o melhor custo beneficio;Receber e cumprir/seguir o cardápio pré-estabelecido pela nutricionista;Verificar a qualidade dos alimentos, prazo de validade e aspectos organolépticos (cheiro, cor, textura e sabor);Preparar as refeições;Controlar o orçamento para não ultrapassar a meta estabelecida pela gerencia;Garantir que as refeições sejam servidas dentro do horário;Garantir a segurança e a qualidade das refeições;Manter a disciplina e a ordem no refeitório;Manter os utensílios e equipamentos em bom estado de conservação;Manter a limpeza do setor, higienizando conforme normas da Vigilância Sanitária, evitando risco de contaminação;Evitar risco de contaminação, utilizando uniformes devidamente limpos e higienizados, e adotando medidas de acordo com as normas técnicas de higiene;Cuidar da imagem pessoal e postura profissional;Ouvir o cliente, esclarecer dúvidas, oferecer dicas e sugestões, ser cordial e simpático;Manter os equipamentos/ferramentas de trabalho limpos e em bom estado de funcionamento comunicando a chefia em caso de falha dos mesmos;Manter EPI (equipamento de proteção individual) limpo e organizado para utilização no posto de trabalho conforme treinamento e orientação recebida da empresa;Manter o uso adequado da vestimenta para o setor de perecíveis e abstenção de adornos (colar, anel, relógio, pulseiras, aliança, brincos, etc) bem como a não utilização de esmalte, maquiagem, desodorante com fragrância e manter cabelos protegidos e barba/bigode aparados de acordo com as exigências da Vigilância Sanitária;Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde.Requisitos:Ensino Médio completo;Colaboração no time aliada a agilidade e padrão de qualidade nas entregas.Aqui, valorizamos pessoas que:cuida dos detalhes como parte da experiência do cliente.entende que qualidade não se negocia.gosta de rotina dinâmica e faz acontecer no dia a dia.BenefíciosConvênio médico Amil (com coparticipação)Convênio odontológico AmilGympass (acesso a academias e bem-estar)Vale-transporte (desconto de 6%)Convênios educacionais com descontos exclusivos para colaboradoresPrograma de GestantesRefeitório no local (sem desconto para colaboradores)Cesta básica premium no valor de R$ 150Day off (folga no aniversário)Convênio com SESCDescontos em produtos da lojaDiversidade e InclusãoNo Mambo, valorizamos a diversidade e promovemos um ambiente inclusivo. Esta vaga também é destinada a pessoas com deficiência (PcD).Faça parte de um time que valoriza qualidade em cada detalhe.#OrgulhodeserMamboEscolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)