Cozinheiro - Loja Vila Romana (Lapa)

Mambo; São Paulo; Hybrid; BRL 22,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Convênio médico Amil (com coparticipa

Conveanio odontolf3gico Amil

Gympass (acesso a academias e bema-r)

Vale-transporte (desconto de 6%)

Convênios educacionais com descontos

Programa de Gestantes

Refeitório no local (sem desconto para

Job summary

Mamo? AQUI NOME CORRETO? ?

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Trabalho em equipe com agilidade e padrão de qualidade nas entregas.
• Segurança e higiene conforme normas da Vigilância Sanitária.
• Conhecimento básico de cozinha e organização do ambiente de trabalho.

Responsibilities

• Preparar os alimentos: limpar, temperar, descascar e cortar, escolher grãos e cereais, preparar molhos.
• Coletar amostras de alimentos e congelar.
• Receber e seguir o cardápio pré-estabelecido pela nutricionista.
• Verificar a qualidade dos alimentos, prazo de validade e aspectos organolépticos.
• Preparar as refeições dentro do horário estabelecido pela gerência.
• Controlar o orçamento para não exceder metas.
• Manter a limpeza do setor e higienizar conforme normas.
• Assegurar a segurança e a qualidade das refeições.

Skills

Colaboração em equipe

Agilidade

Qualidade

Entrega

Education

Ensino Médio completo

Job description

# Cozinheiro - Loja Vila Romana (Lapa)São Paulo - SPPresentialR$ 2.000,00 to R$ 2.500,00 (Gross Monthly)1 PositionEffective - CLToperationalFull timeNo Mambo, nosso compromisso é transformar cada compra em uma experiência única.Trabalhamos com produtos selecionados e um atendimento que faz a diferença.Valorizamos quem cuida dos detalhes e entende que isso faz toda a diferença.Se você valoriza qualidade, gosta de um ambiente dinâmico e acredita que o cuidado está em cada atitude, o seu lugar é aqui.Venha fazer parte do nosso time.**#VemSerMambo****Atribuições:*** Preparar os alimentos (limpar, temperar, descascar e cortar, escolher grãos e cereais, preparar molhos e higienizar os hortifrutigranjeiros);* Coletar amostra de alimentos e congelar;* Comprar os produtos que serão utilizados na elaboração da refeição visando o melhor custo beneficio;* Receber e cumprir/seguir o cardápio pré-estabelecido pela nutricionista;* Verificar a qualidade dos alimentos, prazo de validade e aspectos organolépticos (cheiro, cor, textura e sabor);* Preparar as refeições;* Controlar o orçamento para não ultrapassar a meta estabelecida pela gerencia;* Garantir que as refeições sejam servidas dentro do horário;* Garantir a segurança e a qualidade das refeições;* Manter a disciplina e a ordem no refeitório;* Manter os utensílios e equipamentos em bom estado de conservação;* Manter a limpeza do setor, higienizando conforme normas da Vigilância Sanitária, evitando risco de contaminação;* Evitar risco de contaminação, utilizando uniformes devidamente limpos e higienizados, e adotando medidas de acordo com as normas técnicas de higiene;* Cuidar da imagem pessoal e postura profissional;* Ouvir o cliente, esclarecer dúvidas, oferecer dicas e sugestões, ser cordial e simpático;* Manter os equipamentos/ferramentas de trabalho limpos e em bom estado de funcionamento comunicando a chefia em caso de falha dos mesmos;* Manter EPI (equipamento de proteção individual) limpo e organizado para utilização no posto de trabalho conforme treinamento e orientação recebida da empresa;* Manter o uso adequado da vestimenta para o setor de perecíveis e abstenção de adornos (colar, anel, relógio, pulseiras, aliança, brincos, etc) bem como a não utilização de esmalte, maquiagem, desodorante com fragrância e manter cabelos protegidos e barba/bigode aparados de acordo com as exigências da Vigilância Sanitária;* Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde.**Requisitos:*** Ensino Médio completo;* Colaboração no time aliada a agilidade e padrão de qualidade nas entregas.**Aqui, valorizamos pessoas que:*** cuida dos detalhes como parte da experiência do cliente.* entende que qualidade não se negocia.* gosta de rotina dinâmica e faz acontecer no dia a dia.**Benefícios*** Convênio médico Amil (com coparticipação)* Convênio odontológico Amil* Gympass (acesso a academias e bem-estar)* Vale-transporte (desconto de 6%)* Convênios educacionais com descontos exclusivos para colaboradores* Programa de Gestantes* Refeitório no local (sem desconto para colaboradores)* Cesta básica premium no valor de R$ 150* Day off (folga no aniversário)* Convênio com SESC* Descontos em produtos da loja**Diversidade e Inclusão**No Mambo, valorizamos a diversidade e promovemos um ambiente inclusivo. Esta vaga também é destinada a pessoas com deficiência (PcD).**Faça parte de um time que valoriza qualidade em cada detalhe.****#OrgulhodeserMambo**