Chefe de Fila - PARK PLAZA PORTO ALEGRE

Atlantica Hotels International; Porto Alegre; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma renomada rede de hotéis busca um Chefe de Fila para integrar sua equipe de restaurante. O profissional será responsável por garantir um atendimento excepcional, apresentando o cardápio aos clientes e supervisionando a mise en place do salão. Além disso, será fundamental acompanhar os pedidos e assegurar que todas as normas de segurança alimentar sejam seguidas. Se você é apaixonado por hospitalidade e tem experiência na área, essa é a oportunidade perfeita para você fazer parte de um ambiente dinâmico e acolhedor, onde a satisfação dos hóspedes é a prioridade.

Serviços

Convênio Médico

Convênio Odontológico

Seguro de Vida

Vale Transporte

Vale Alimentação ou Vale Refeição

Qualificações

• Experiência prévia em atendimento ao cliente em ambientes de restaurante.
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.

Responsabilidades

• Acompanhar pedidos de alimentos e atender clientes com excelência.
• Executar tarefas conforme normas de Vigilância Sanitária.

Conhecimentos

Experiência na função

Visão comercial

Disponibilidade turno tarde/noite

Descrição da oferta de emprego

Job description

Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Chefe de Fila será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.

Main responsibilities

1. Acompanhar os pedidos de alimentos oferecidos no cardápio e os serve.
2. Atender clientes com excelência em todos os PDVs do empreendimento.
3. Apresentar o cardápio aos clientes.
4. Cuidar da Mise en Place do salão.
5. Elaborar as comandas de consumo conforme padrão.
6. Fazer o lançamento ou cobrança via sistema de acordo preços do cardápio em vigor.
7. Executar e acompanhar tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia.
8. Fazer o briefing na ausência do maitre antes do inicio de cada serviço.

Requirements and skills

1. Experiência na função
2. Visão comercial e ampla do funcionamento da função
3. Disponibilidade turno tarde/noite

Additional information

Convênio Médico, Convênio Odontológico, Seguro de Vida, Vale Transporte, Vale Alimentação ou Vale Refeição.