Chefe de Cozinha - Montes Claros

Eurofarma Group; Montes Claros; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Eurofarma, uma das melhores empresas para trabalhar no Brasil, busca um Chef de Cozinha para seu restaurante interno em Montes Claros. O profissional será responsável pela preparação de alimentos, treinamento de equipe e gestão das operações da cozinha. Valorizamos a ética e a inovação, oferecendo um ambiente de trabalho acolhedor e diversos benefícios.

Serviços

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Vale Alimentação

Seguro Vida

Previdência Privada

Creche

Restaurante interno

Academia

Estacionamento

Fretado

Qualificações

• Experiência como Chef de Cozinha em Cozinha Industrial com grandes volumes (acima de 800 refeições).
• Desejável experiência com gestão de equipe acima de 15 pessoas.

Responsabilidades

• Garantir o preparo do restaurante interno conforme os cardápios.
• Treinar equipe na preparação de alimentos e bebidas.
• Criar e acompanhar as escalas de trabalho da equipe.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Preparação de alimentos

Treinamento

Formação académica

Ensino médio completo

Formação técnica em Gastronomia

Ferramentas

Legislação da Anvisa

Descrição da oferta de emprego

Se você se identifica com nosso propósito de promover acesso à saúde para que todas as pessoas possam viver mais e melhor e quer trabalhar em uma empresa empreendedora, inovadora, ética e sustentável, queremos te convidar para participar de nosso processo seletivo.

Venha fazer parte da Eurofarma, uma das melhores empresas para trabalhar do país, segundo o #GPTW!

Valorizamos nossas pessoas e acreditamos que uma boa experiência na empresa é a chave do sucesso para que possamos oferecer os melhores produtos e medicamentos para o nosso consumidor.

Aqui você pode ser quem você é. Todas as pessoas são bem-vindas!

#VemSerEuro #SomosEurofarma #GrupoEurofarma

Responsabilidades e atribuições

Confira as principais atividades do dia a dia para essa posição:

• Garantir todo o preparo do restaurante interno conforme os cardápios;
• Realizar levantamento das necessidades de Treinamento;
• Capacitar os cozinheiros(as) em diversos tipos de fornos, aparelhos e equipamentos de cozinhas para atender as necessidades dos clientes;
• Treinar equipe na preparação de alimentos e bebidas;
• Treinar e capacitar os cozinheiros(as) a ornamentar diversos pratos, para vários tipos de atendimentos;
• Orientar quanto à preparação adequada das receitas evitando o desperdício;
• Instruir a equipe e garantir atendimento aos procedimentos de segurança dos alimentos e equipamentos;
• Responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
• Criar e acompanhar as escalas de trabalho da equipe.
  
  
  

Requisitos e qualificações

Buscamos profissionais que preencham os requisitos abaixo:

• Necessário ensino médio completo;
• Desejável Formação técnica em Gastronomia;
• Conhecimentos em Legislação da Anvisa (legislação Municipal, Estadual e Federal)
• Experiência como Chef de Cozinha em Cozinha Industrial com grandes volumes (acima de 800 refeições);
• Desejável experiência com gestão de equipe acima de 15 pessoas;
• Apoiar no desenvolvimento do Receituário Padrão e novas receitas.
  
  
  

Informações adicionais

Na Eurofarma, valorizamos e apoiamos nossas pessoas em toda a sua jornada! Veja o que oferecemos para você e conheça nossos principais benefícios:

• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Farmacia/ Dispensário
• Vale Alimentação
• Seguro Vida
• Previdência Privada
• Creche
• Salão beleza
• Restaurante interno
• Programa Desenvolvimento
• Estacionamento
• Academia
• Fretado
• alguns após as conclusões da obra.
  
  
  

Local trabalho: Montes Claros