Chefe de Cozinha - Montes Claros

EUROFARMA LABORATORIOS S.A.; Montes Claros; Presencial; BRL 30.000 - 45.000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Eurofarma busca um Chefe de Cozinha para sua unidade em Montes Claros. O profissional será responsável pelo preparo de alimentos, treinamento da equipe e cumprimento de normas de segurança alimentar. A empresa oferece um ambiente de trabalho inclusivo e benefícios variados.

Serviços

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Vale Alimentação

Seguro de Vida

Previdência Privada

Creche

Restaurante interno

Academia

Qualificações

• Experiência como Chef de Cozinha em cozinhas industriais.
• Desejável experiência na gestão de equipes acima de 15 pessoas.

Responsabilidades

• Garantir o preparo de alimentos conforme os cardápios do restaurante interno.
• Treinar a equipe na preparação de alimentos e bebidas.
• Criar e acompanhar as escalas de trabalho da equipe.

Conhecimentos

Gastronomia

Gestão de Equipes

Legislação da Anvisa

Formação académica

Ensino médio completo

Formação técnica em Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Job Description

Chefe de Cozinha - Montes Claros

Se você se identifica com nosso propósito de promover acesso à saúde para que todas as pessoas possam viver mais e melhor e deseja trabalhar em uma empresa empreendedora, inovadora, ética e sustentável, convidamos você a participar do nosso processo seletivo.

Venha fazer parte da Eurofarma, uma das melhores empresas para trabalhar no país, segundo o #GPTW!

Valorizamos nossas pessoas e acreditamos que uma boa experiência na empresa é fundamental para o sucesso, permitindo-nos oferecer os melhores produtos e medicamentos aos nossos consumidores.

Aqui você pode ser quem você é. Todas as pessoas são bem-vindas!

#VemSerEuro #SomosEurofarma #GrupoEurofarma

Principais responsabilidades

Confira as principais atividades do dia a dia para essa posição:

• Garantir o preparo de alimentos conforme os cardápios do restaurante interno;
• Realizar levantamento das necessidades de treinamento;
• Capacitar cozinheiros(as) em diversos tipos de fornos, aparelhos e equipamentos de cozinha;
• Treinar a equipe na preparação de alimentos e bebidas;
• Orientar na ornamentação de pratos para diferentes tipos de atendimento;
• Instruir a equipe para evitar desperdícios na preparação de receitas;
• Garantir o cumprimento dos procedimentos de segurança dos alimentos e equipamentos;
• Responsável pela saúde e segurança, aplicando as normas do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
• Criar e acompanhar as escalas de trabalho da equipe.

Requisitos e habilidades

Buscamos profissionais que atendam aos seguintes requisitos:

• Ensino médio completo;
• Formação técnica em Gastronomia (desejável);
• Conhecimento em Legislação da Anvisa (municipal, estadual e federal);
• Experiência como Chef de Cozinha em cozinhas industriais com grandes volumes (acima de 800 refeições);
• Desejável experiência na gestão de equipes acima de 15 pessoas;
• Contribuir para o desenvolvimento do Receituário Padrão e novas receitas.

Informações adicionais

Na Eurofarma, valorizamos e apoiamos nossas pessoas em toda a sua jornada! Conheça nossos principais benefícios:

• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Farmácia/Dispensário
• Vale Alimentação
• Seguro de Vida
• Previdência Privada
• Creche
• Salão de beleza
• Restaurante interno
• Programa de Desenvolvimento
• Estacionamento
• Academia
• Fretado

*Alguns benefícios podem ser oferecidos após a conclusão de obras.

Local de trabalho: Montes Claros