Chefe de Cozinha - Gastrônomo

Sapore S.A; Brasil; Presencial; BRL 30.000 - 60.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora e reconhecida no setor de alimentação está em busca de um Chefe de Cozinha talentoso para liderar sua equipe. Nesta função, você será responsável por garantir que as refeições sejam nutritivas e saborosas, enquanto motiva e desenvolve sua equipe. Se você tem uma paixão por gastronomia e habilidades excepcionais de liderança, esta é a oportunidade perfeita para você crescer em um ambiente dinâmico e colaborativo, onde suas contribuições farão a diferença na experiência alimentar de milhares de pessoas diariamente.

Serviços

Assistência médica

Assistência odontológica

Vale-alimentação

Refeição no local

Pacote de benefícios

Oportunidades de crescimento profissional

Qualificações

• Experiência em alimentação corporativa.
• Excelentes habilidades de liderança e motivação de equipes.

Responsabilidades

• Manter a equipe da cozinha motivada e organizada.
• Supervisionar o pré-preparo de alimentos e a distribuição de tarefas.

Conhecimentos

Liderança

Gestão de Processos

Flexibilidade

Relacionamento Interpessoal

Formação académica

Formação em Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um talentoso Chefe de Cozinha para integrar a nossa equipe!

Principais responsabilidades:

1. Manter a equipe da cozinha motivada a produzir refeições nutritivas, saborosas, com atendimento e apresentação incríveis.
2. Monitorar o cardápio da sua unidade e verificar os insumos necessários para a preparação dos alimentos, supervisionando todas as etapas do processo, desde o pré-preparo até a finalização dos pratos.
3. Zelar pela correta distribuição das tarefas entre os colaboradores, acompanhando toda a organização da cozinha e o cumprimento das normas de higienização e segurança alimentar.
4. Apoiar a Gerente nos processos de contratação de novos colaboradores para a cozinha, realizando avaliações práticas.
5. Atuar como um formador de pessoas, treinando e desenvolvendo novos colaboradores em todos os processos da Sapore.
6. Supervisionar o pré-preparo de alimentos para o turno seguinte, de acordo com o planejamento de cardápio da unidade.

Requisitos:

• Experiência em alimentação corporativa.
• Formação em Gastronomia.
• Excelentes habilidades de liderança e motivação de equipes.
• Ótima gestão de processos.
• Flexibilidade e adaptabilidade a novos cenários.
• Excelente relacionamento interpessoal.
• Respeito à diversidade.

Oferecemos:

• Salário competitivo, de acordo com experiência e qualificações.
• Pacote de benefícios.
• Oportunidades de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida.
• Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, valorizando criatividade e inovação.

Benefícios adicionais:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Vale-alimentação
• Refeição no local

Sobre a Sapore:

A Sapore é a maior empresa nacional de serviços de alimentação e facilities, atendendo empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas. Com um DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a fazer a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.

Dados da empresa:

• Mais de 1,3 milhão de refeições servidas por dia
• Approx. 16 mil colaboradores
• Mais de 1,1 mil restaurantes corporativos
• Mais de 50 operações em facilities
• 96% de fidelização de clientes

Missão, Visão e Valores:

Missão: Inovar no dia a dia de nossos clientes e consumidores, trazendo experiências em alimentação de qualidade de forma saudável, segura e sustentável.

Visão: Buscar liderança e reconhecimento no mercado de alimentação, atuando com ética e buscando excelência.

Valores: Qualidade, trabalho em equipe, qualidade de vida, encantar clientes, desenvolvimento humano, ética, confiança, criatividade, inovação, sustentabilidade.

Empresa Diversa:

Estamos presentes em todo o Brasil e na Colômbia, valorizando a diversidade cultural e promovendo inclusão de todas as pessoas, acreditando na pluralidade para o desenvolvimento coletivo.