Chefe de cozinha - CB Limeira

Coco Bambu; São Paulo, Limeira; Presencial; BRL 20.000 - 40.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa renomada no setor de gastronomia está em busca de um Chefe de Cozinha dinâmico e apaixonado para liderar sua equipe. Este papel crucial envolve a gestão da equipe, controle de estoque e a garantia de que todos os pratos sejam preparados com excelência. Se você tem experiência na função e deseja crescer em um ambiente colaborativo, esta é a oportunidade perfeita. Junte-se a uma equipe que valoriza o desenvolvimento e a paixão pela culinária, e faça parte de uma verdadeira família no mundo da gastronomia.

Qualificações

• Experiência comprovada na função de cozinha.
• Cursos na área de gastronomia serão diferenciais.

Responsabilidades

• Gestão da equipe da cozinha e apoio aos gerentes.
• Montagem e preparo dos pratos no restaurante.
• Controle de estoque de insumos e elaboração de escalas.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Preparação de pratos

Controle de estoque

Elaboração de receitas

Experiência na função

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Job description

Nosso time de Cozinha conta com a liderança do Chefe de Cozinha! O mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela gestão da equipe de cozinha e das atividades da operação, prestando suporte aos gerentes e aos diretores da loja.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou? Vem fazer parte da nossa família!

Main responsibilities

Entre as suas atividades, estão:

• Gestão da equipe da cozinha;
• Realizar a montagem e preparo dos pratos no restaurante;
• Orientar e verificar a elaboração das receitas, a fim de garantir que esteja tudo no padrão;
• Controlar o estoque de insumos;
• Realizar procedimentos de elaboração de escalas da equipe.

Requirements and skills

• Ensino médio completo;
• Experiência comprovada na função;
• Vivência nas atividades.

Additional information

• Cursos na área de gastronomia serão diferenciais.