CHEFE DE COZINHA

Lifedhpsicologia; Fortaleza; Presencial; BRL 33.480 - 50.220; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Refeição no local

Cesta básica mensal

Treinamentos com certificação

Programa de premiação por metas

Plano de saúde e odontológico

Descripción de la vacante

Um restaurante de culinária em Fortaleza busca um(a) Chef de Cozinha para liderar a operação e garantir uma experiência gastronômica excepcional. O candidato ideal possui experiência anterior na função, habilidades em liderança e um compromisso com a qualidade e segurança alimentar. Oferecemos um ambiente dinâmico, refeições no local, e benefícios como plano de saúde e programas de premiação por metas. Venha fazer parte da nossa equipe!

Formación

• Experiência prévia como Chefe de Cozinha ou Cozinheiro Líder.
• Comprometimento com qualidade e padrões sanitários.
• Responsabilidade com horários e processos.

Responsabilidades

• Preparar e finalizar pratos conforme padrão da casa.
• Controlar qualidade de insumos e preparos.
• Garantir higiene e segurança alimentar.
• Acompanhar estoque e solicitar reposições.
• Assegurar o cumprimento dos processos internos.
• Apoiar no treinamento da equipe.

Conocimientos

Liderança

Organização

Agilidade

Conhecimento em culinária japonesa

Descripción del empleo

O Damaki Sushi está em busca de um(a) Chefe de Cozinha para liderar nossa operação culinária e garantir excelência na experiência gastronômica dos nossos clientes. Se você possui experiência com liderança em cozinha e deseja atuar em um ambiente dinâmico, com foco em qualidade, organização e alta performance, essa oportunidade é para você.

Principais Responsabilidades:

• Preparar e finalizar pratos conforme padrão da casa
• Controlar qualidade de insumos e preparos
• Garantir higiene e segurança alimentar
• Acompanhar estoque e solicitar reposições
• Assegurar o cumprimento dos processos internos
• Apoiar no treinamento da equipe

Requisitos:

• Experiência prévia como Chefe de Cozinha ou Cozinheiro Líder
• Vivência com culinária japonesa será diferencial
• Organização, agilidade e liderança
• Comprometimento com qualidade e padrões sanitários
• Responsabilidade com horários e processos

Informações da Vaga:

Local: Av. Bezerra de Menezes, 1422 – Fortaleza/CE
Horário: 16h30 às 00h
Folga: 1 vez por semana
Regime: CLT

• Refeição no local

Cesta básica mensal (conforme critérios internos)

Treinamentos com certificação

Programa de premiação por metas

Plano de saúde e odontológico (após período de experiência)

Localização

Avenida Bezerra de Menezes, Presidente Kennedy, Fortaleza - CE, Brasil, 60325-002