CHAPEIRO (A)

Bahrem Burger & Grill; Goiânia; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Assiduidade 11%

Caixinha

Cesta Básica

Ajuda de custo

Job summary

A PEIXOTO ALIMENTOS LTDA - MATRIZ está contratando um Chapeiro(a) para atuar no turno 16:00 às 00:00, preparando lanches, hambúrgueres, porções e carnes na chapa conforme o cardápio, organizando a mise en place e mantendo a área de trabalho limpa e higienizada.

Exige-se experiência em chapa, conhecimento das normas de higiene e a capacidade de trabalhar sob pressão, assegurando agilidade e qualidade na entrega dos pratos.

Qualifications

• Experiência prévia como chapeiro(a) em casas de alimentação.
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, garantindo agilidade no serviço.
• Compromisso com a qualidade e padrão de execução dos pratos.

Responsibilities

• Preparar lanches, hambúrgueres, porções, carnes e acompanhamentos na chapa conforme o cardápio da casa.
• Organizar e pré-preparar os alimentos (mise en place).
• Controlar o tempo de preparo e o ponto dos alimentos, garantindo qualidade e padronização.
• Abastecer e organizar a área de trabalho, mantendo sempre limpa e higienizada.
• Fazer a reposição de insumos e ingredientes conforme a demanda.
• Zelar pela boa funcionamento da chapa e utensílios, comunicando a necessidade de manutenção.
• Trabalhar em parceria com a cozinha e o bar, garantindo agilidade nos pedidos.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo.
• Apoiar a equipe em outras atividades da cozinha quando necessário.

Skills

Experiência como chapeiro

Trabalho em equipe

Higiene e segurança alimentar

Qualidade de execução

Tools

Chapa

Utensílios de cozinha

Job description

Atribuições e Responsabilidades (CHAPEIRO). Preparar lanches, hambúrgueres, porções, carnes e acompanhamentos na chapa conforme o cardápio da casa.Organizar e pré-preparar os alimentos antes do início do expediente (mise en place).Controlar o tempo de preparo e o ponto dos alimentos, garantindo qualidade e padronização.Abastecer e organizar a área de trabalho, mantendo sempre limpa e higienizada.Fazer a reposição de insumos e ingredientes conforme a demanda.Zelar pelo bom funcionamento da chapa e utensílios, comunicando a necessidade de manutenção quando necessário.Trabalhar em parceria com a cozinha e o bar, garantindo agilidade nos pedidos.Seguir normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo.Apoiar a equipe em outras atividades da cozinha quando necessário.

Requisitos Indispensáveis

• Experiência prévia em atuação na função de Chapeiro(a) em casas de alimentação.
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, garantindo agilidade no serviço.
• Compromisso com da qualidade e padrão de execução dos pratos.

Regime de Contratação

CLT

Benefícios

• 11 % Assuidade
• caixinha
• Cesta Básica
• Ajuda de custo

Local do Trabalho

PEIXOTO ALIMENTOS LTDA - MATRIZ

Horário de Trabalho

16:00 AS 00:00