Barista

Netvagas; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 22 000 - 36 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Grupo So_ven está buscando um(a) Barista para integrar o time de cafés de especialidades, com foco na qualidade, precisão e apresentação das bebidas.

Você será responsável pela regulagem de moinho, extração de espresso e cafés filtrados, vaporização de leite e preparo de bebidas com ou sem leite, mantendo o bar organizado e pronto para a operação.

Experiência prévia, paixão por café e boa comunicação em equipe são desejáveis; Latte Art é opcional. Local de trabalho: So_lo Lagoa, Rio de Janeiro.

Qualificações

• Experiência comprovada como Barista.
• Conhecimento de Café Especial.
• Domínio de regulagem de moinho.
• Domínio de extração de espresso e cafés filtrados.
• Boa técnica de vaporização de leite.
• Desejável Latte Art.

Responsabilidades

• Realizar a regulagem diária do moinho.
• Preparar cafés espresso e filtrados.
• Preparar bebidas à base de café, com e sem leite.
• Realizar a vaporização do leite.
• Preparar sucos, smoothies e drinks do nosso cardápio.
• Produzir xaropes e bases utilizadas nas receitas.
• Realizar o porcionamento e armazenamento de frutas.
• Auxiliar no controle de inventário de acessórios, utensílios e louças do bar.
• Fazer pedidos e organizar o armazenamento dos insumos.
• Manter o bar limpo, organizado e preparado para a operação.
• Garantir a qualidade, padronização e apresentação das bebidas.

Conhecimentos

Experiência·Barista

Café Especial

Regulagem de moinho

Extração de espresso

Cafés filtrados

Vaporização de leite

Latte Art

Trabalho em equipe

Descrição da oferta de emprego

O Grupo So_ven está em busca de um(a) Barista para fazer parte do nosso time! Se você é apaixonado(a) por cafés especiais, entende de extração e gosta de trabalhar com qualidade, precisão e atenção aos detalhes, essa oportunidade é para você.

• Realizar a regulagem diária do moinho;
• Preparar cafés espresso e filtrados;
• Preparar bebidas à base de café, com e sem leite;
• Realizar a vaporização do leite;
• Preparar sucos, smoothies e drinks do nosso cardápio;
• Produzir xaropes e outras bases utilizadas nas receitas;
• Realizar o porcionamento e armazenamento de frutas;
• Auxiliar no controle de inventário de acessórios, utensílios e louças do bar;
• Fazer pedidos e organizar o armazenamento dos insumos;
• Manter o bar limpo, organizado e preparado para a operação;
• Garantir a qualidade, padronização e apresentação das bebidas.
• Experiência como Barista;
• Conhecimento em Café Especial;
• Domínio de regulagem de moinho;
• Domínio teórico e prático de extração de espresso e cafés filtrados;
• Boa técnica de vaporização de leite;
• Desejável conhecimento em Latte Art;
• Organização, atenção aos detalhes e agilidade;
• Boa comunicação e trabalho em equipe;
• Interesse por café, gastronomia e hospitalidade. Se você entende de café, gosta de aprender e acredita que uma boa bebida começa nos detalhes, queremos conhecer você!

Local de trabalho: So_lo Lagoa – Rio de Janeiro/RJ