Barista

Gente e Gestão Talentos; Blumenau; Presencial; BRL 20 000 - 29 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Desconto em produtos

Prêmio Assiduidade

Plano de Saúde Unimed

Convênio Odontológico

Refeição na empresa

Vale Transporte

Auxílio Creche

Vale Alimentação/Refeição

Resumo da oferta

A Gente e Gestão Talentos anunciou vaga de Barista para cliente no segmento de cafeterias de alta qualidade em Blumenau. Buscamos profissional apaixonado por café, com domínio em preparo e atendimento.

Você atuará preparando bebidas, operando o caixa, mantendo a higiene e contribuindo para uma experiência memorável do cliente, com oportunidades de treinamento e crescimento na equipe.

Qualificações

• Experiência comprovada como Barista em cafeterias, preferencialmente focadas em cafés especiais.
• Conhecimento aprofundado sobre grãos de café, torra, perfis de sabor e técnicas de extração.
• Habilidade em operar máquinas de espresso e realizar manutenção básica.
• Capacidade de preparar latte art com qualidade, demonstrando criatividade e precisão nos desenhos.
• Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.

Responsabilidades

• Preparar e servir bebidas à base de café seguindo receitas e padrões de qualidade.
• Dominar moagem, dosagem, compactação e extração do café para sabor ideal.
• Limpar e manter equipamentos, bancada e área de trabalho higiênica.
• Atender clientes cordialmente, auxiliar na escolha de bebidas e dúvidas.
• Operar o sistema de caixa com precisão e rapidez.
• Colaborar com a equipe na reposição de insumos e organização da cafeteria.
• Participar de treinamentos para aprimorar técnicas e acompanhar tendências.

Conhecimentos

Barista experiênte

Café especial

PDV/caixa

Latte art

Formação académica

Ensino Médio completo

Ferramentas

Máquinas de espresso

Moinhos de café

Descrição da oferta de emprego

A Gente e Gestão Talentos, consultoria líder em Recrutamento e Seleção, tem o prazer de anunciar uma oportunidade única para um(a) Barista talentoso(a) e apaixonado(a) por café. Estamos conduzindo este processo seletivo para um de nossos clientes, uma empresa de destaque no segmento de cafeterias de alta qualidade, reconhecida por seu ambiente acolhedor e pela excelência em seus produtos. Se você possui um paladar apurado, habilidades técnicas excepcionais na preparação de bebidas à base de café e um forte compromisso com a satisfação do cliente, esta pode ser a sua chance de crescer profissionalmente em um local que valoriza a inovação e a paixão pelo universo do café. Buscamos um(a) profissional que não apenas domine a arte do barista, mas que também contribua ativamente para a experiência memorável que nossos clientes oferecem. Junte-se a uma equipe dinâmica e apaixonada, onde seu talento será reconhecido e incentivado a ir além.

RESPONSABILIDADES:

• Preparar e servir uma ampla variedade de bebidas à base de café, incluindo espressos, cappuccinos, lattes, macchiatos e outras especialidades, seguindo rigorosamente as receitas e padrões de qualidade estabelecidos.
• Dominar as técnicas de moagem, dosagem, compactação e extração do café, garantindo a qualidade e o sabor ideais em cada bebida preparada.
• Realizar a limpeza e manutenção diária de todos os equipamentos da cafeteria, como máquinas de espresso, moinhos e outros utensílios, assegurando seu bom funcionamento e higiene.
• Manter a organização e a limpeza do balcão de atendimento e da área de trabalho, garantindo um ambiente agradável e profissional para clientes e colegas.
• Atender os clientes de forma cordial, atenciosa e eficiente, auxiliando na escolha das bebidas, respondendo a dúvidas e garantindo uma experiência positiva.
• Operar o sistema de caixa, processando pagamentos com precisão e agilidade, e garantindo a correta gestão do dinheiro e dos cartões.
• Colaborar com a equipe na reposição de insumos, controle de estoque e organização geral da cafeteria, contribuindo para a eficiência operacional.
• Participar ativamente de treinamentos e workshops para aprimorar conhecimentos sobre café, novas técnicas de preparo e tendências do mercado, visando a constante evolução profissional.
• Identificar e sugerir melhorias nos processos de atendimento e preparo de bebidas, visando otimizar a experiência do cliente e a eficiência da operação.
• Garantir a conformidade com todas as normas de higiene e segurança alimentar, mantendo um ambiente de trabalho seguro e saudável.

REQUISITOS:

• Experiência comprovada como Barista em cafeterias, preferencialmente em estabelecimentos com foco em cafés especiais ou de alta qualidade.
• Conhecimento aprofundado sobre diferentes tipos de grãos de café, métodos de torra, perfis de sabor e técnicas de extração.
• Habilidade em operar e realizar a manutenção básica de máquinas de espresso profissionais e moinhos de café.
• Capacidade de preparar latte art de qualidade, demonstrando criatividade e precisão nos desenhos.
• Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente, com foco em proporcionar uma experiência acolhedora e personalizada.
• Agilidade, organização e atenção aos detalhes para gerenciar múltiplas tarefas em um ambiente dinâmico.
• Conhecimento em operação de sistemas de ponto de venda (PDV) e processamento de pagamentos.
• Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos, incluindo fins de semana e feriados, conforme a necessidade da operação.
• Paixão por café e desejo contínuo de aprender e se aprimorar na área.
• Ensino Médio completo. Cursos profissionalizantes em barista ou áreas correlatas serão um diferencial.

Benefícios:

Desconto 15% em produtos de produção própria;

Prêmio Assiduidade;

Plano de Saúde Unimed (50% pago pela empresa);

Convenio Odontológico;

Refeição na empresa (sem custo);

Vale Transporte;

Auxilio Creche;

Benefícios

• Vale Transporte
• Vale Alimentação/Refeição