Banco de Talentos - Auxiliar Cozinha (Hospital Infantil - Barretos/ SP)

INTEGRA RH; Barretos; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição que valoriza amor e humanização busca um Auxiliar de Cozinha para integrar sua equipe. Este papel é fundamental para garantir a qualidade na preparação e distribuição de alimentos, respeitando os procedimentos de segurança e higiene. O profissional será responsável por diversas atividades, desde a higienização de utensílios até o acondicionamento de refeições. Se você deseja fazer parte de um ambiente que promove o bem-estar e a excelência no atendimento, essa é a oportunidade ideal para você. Junte-se a uma equipe que valoriza o desenvolvimento contínuo e a colaboração.

Qualificações

• Formação superior é essencial, com experiência em cozinha sendo um diferencial.
• Habilidades em higienização e manipulação de alimentos são cruciais.

Responsabilidades

• Auxiliar na preparação e higienização de alimentos conforme normas estabelecidas.
• Organizar a rotina de trabalho de acordo com o cardápio do dia.

Conhecimentos

Higienização de alimentos

Preparação de alimentos

Manipulação de alimentos

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino Superior Completo

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Que tal integrar o quadro de colaboradores de uma instituição cujo valores de atuação são baseados no amor e na humanização?

O Hospital de Amor conta com diversas unidades hospitalares, acredita e desenvolve a sua equipe constantemente, proporcionando um bom clima organizacional e o bem-estar no ambiente de trabalho.

Nosso propósito é a prestação de serviços ao paciente do Sistema Único de Saúde na prevenção, com diagnósticos, realização de tratamento, ensino e pesquisa em oncologia.

Estamos em busca de um profissional para a função de Auxiliar Cozinha.

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DESEMPENHADAS PELO CARGO

1. Verificar cardápio do dia e organizar a rotina de acordo com as preparações pré-definidas.
2. Auxiliar na preparação dos alimentos conforme orientações do cozinheiro, respeitando procedimentos estabelecidos.
3. Higienizar as hortaliças e clorá-las para preparo das saladas.
4. Separar e preparar os legumes para composição das refeições conforme cardápio do dia, processando-os de acordo com os procedimentos estabelecidos e boas práticas de manipulação de alimentos.
5. Auxiliar no acondicionamento e distribuição dos alimentos para o refeitório e locais onde são servidas refeições.
6. Higienizar os utensílios usados no preparo e distribuição de alimentos.
7. Identificar os preparos do dia seguinte e controlar a validade dos alimentos.
8. Higienizar louças provenientes do refeitório.
9. Repor louças e preparações nos horários de café da manhã, almoço, jantar e ceia.
10. Higienizar mesas, estufas, banho maria, bancadas e porta talheres.
11. Receber pedidos de pacientes na lanchonete da instituição.
12. Montar lanches e kits, conforme solicitação dos pacientes.
13. Desprezar os resíduos no local apropriado conforme o Plano de Gerenciamento de Resíduos.
14. Auxiliar na higienização de equipamentos, utensílios, bancada e dependências físicas da cozinha.
15. Levantar dados para a elaboração e divulgação dos indicadores de desempenho hospitalar, definidos pela Instituição.
16. Avaliar os resultados de seu desempenho conforme retornos de sua liderança imediata, definindo ações de melhoria contínua para o desenvolvimento profissional e da equipe.
17. Cumprir as normas e procedimentos de segurança do trabalho no exercício de suas atividades usando os EPIs indicados.
18. Cumprir normas e procedimentos de Controle de Infecção Hospitalar. Participar de reuniões do departamento e ou de outras áreas quando necessário para planejamento de atividades com o objetivo de atingir metas estabelecidas pela Instituição.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

1. Formação: Ensino Superior Completo
2. Desejável: Ensino Médio Completo

CARGA HORÁRIA

1. Das 09:00 às 17:20 - Segunda a Segunda-feira I Escala 6x1, com uma folga semanal;