Banco de Talentos - Auxiliar Cozinha (Hospital Infantil - Barretos/ SP) CLT

INTEGRA RH; Barretos; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição de saúde renomada busca um Auxiliar de Cozinha dedicado para integrar sua equipe. O candidato ideal deve ter paixão pela culinária e compromisso com a qualidade no atendimento aos pacientes. Nesta função, você será responsável por auxiliar na preparação de refeições, garantir a higienização adequada dos utensílios e seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar. Se você está pronto para contribuir com um ambiente que valoriza o amor e a humanização, esta é a oportunidade perfeita para você fazer a diferença na vida de muitos.

Qualificações

• Experiência em cozinha e manipulação de alimentos é essencial.
• Formação em áreas relacionadas é um diferencial.

Responsabilidades

• Auxiliar na preparação e distribuição de alimentos seguindo normas de segurança.
• Higienizar utensílios e garantir a qualidade dos alimentos.

Conhecimentos

Preparação de alimentos

Higienização de utensílios

Controle de validade dos alimentos

Manipulação de alimentos

Formação académica

Ensino Superior Completo

Ensino Médio Completo

Ferramentas

Equipamentos de cozinha

Descrição da oferta de emprego

Que tal integrar o quadro de colaboradores de uma instituição cujo valores de atuação são baseados no amor e na humanização?

O Hospital de Amor conta com diversas unidades hospitalares, acredita e desenvolve a sua equipe constantemente, proporcionando um bom clima organizacional e o bem-estar no ambiente de trabalho.

Nosso propósito é a prestação de serviços ao paciente do Sistema Único de Saúde na prevenção, com diagnósticos, realização de tratamento, ensino e pesquisa em oncologia.

Estamos em busca de um profissional para a função de Auxiliar Cozinha.

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DESEMPENHADAS PELO CARGO

1. Verificar cardápio do dia e organizar a rotina de acordo com as preparações pré-definidas.
2. Auxiliar na preparação dos alimentos conforme orientações do cozinheiro, respeitando procedimentos estabelecidos.
3. Higienizar as hortaliças e clorá-las para preparo das saladas.
4. Separar e preparar os legumes para composição das refeições conforme cardápio do dia, processando-os de acordo com os procedimentos estabelecidos e boas práticas de manipulação de alimentos.
5. Auxiliar no acondicionamento e distribuição dos alimentos para o refeitório e locais onde são servidas refeições.
6. Higienizar os utensílios usados no preparo e distribuição de alimentos.
7. Identificar os preparos do dia seguinte e controlar a validade dos alimentos.
8. Higienizar louças provenientes do refeitório.
9. Repor louças e preparações nos horários de café da manhã, almoço, jantar e ceia.
10. Higienizar mesas, estufas, banho maria, bancadas e porta talheres.
11. Receber pedidos de pacientes na lanchonete da instituição.
12. Montar lanches e kits, conforme solicitação dos pacientes.
13. Desprezar os resíduos no local apropriado conforme o Plano de Gerenciamento de Resíduos.
14. Auxiliar na higienização de equipamentos, utensílios, bancada e dependências físicas da cozinha.
15. Levantar dados para a elaboração e divulgação dos indicadores de desempenho hospitalar, definidos pela Instituição.
16. Avaliar os resultados de seu desempenho conforme retornos de sua liderança imediata, definindo ações de melhoria contínua para o desenvolvimento profissional e da equipe.
17. Cumprir as normas e procedimentos de segurança do trabalho no exercício de suas atividades usando os EPIs indicados.
18. Cumprir normas e procedimentos de Controle de Infecção Hospitalar. Participar de reuniões do departamento e ou de outras áreas quando necessário para planejamento de atividades com o objetivo de atingir metas estabelecidas pela Instituição.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

1. Formação: Ensino Superior Completo
2. Desejável: Ensino Médio Completo

CARGA HORÁRIA

1. Das 09:00 às 17:20 - Segunda a Segunda-feira I Escala 6x1, com uma folga semanal;